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发表于 29-6-2010 10:37 PM
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回复 20# 美若天仙
其实素食西餐跟荤的西餐没两样。除了，肉，蒜，葱等不能用之外，大至上都一样。你想试煮那些？ |
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发表于 29-6-2010 10:53 PM
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回复 美若天仙
其实素食西餐跟荤的西餐没两样。除了，肉，蒜，葱等不能用之外，大至上都一样。你想试煮 ...
影影没代志 发表于 29-6-2010 10:37 PM 
嗯，荤的以前也没什么煮过，现在正好学学素的 |
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发表于 29-6-2010 10:56 PM
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嗯，荤的以前也没什么煮过，现在正好学学素的
美若天仙 发表于 29-6-2010 10:53 PM 
那你想学什么？炸的？意面类？扒类？还是菜类？ |
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发表于 29-6-2010 11:24 PM
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那你想学什么？炸的？意面类？扒类？还是菜类？
影影没代志 发表于 29-6-2010 10:56 PM
扒类，和菜类，可以吗 |
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发表于 29-6-2010 11:53 PM
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给你一些比较特别的扒类酱：
蓝梅酱
准备材料：梅酱500gm，蓝梅酱200gm，黑胡椒碎30gm(如果怕辣就放少些），素鸡味（适量），italian seasoning半盖（如果要味道重就放多点）。把全部调味料放进blender里搅拌。可以放进冰箱里，要用时再拿来用。炸素扒后，把此酱料淋再上面就可。
再教你做道我曾经拿过奖的菜。
准备材料：素鸡丁，炸粉，面包烘italian seasoning,tomato paste.盐巴，糖。
首先把炸粉搞成糊再加入tomato paste一起拌把糊状拌成红色状再加入适量的盐巴和糖待用。再把面吧烘（大概300gm)和italian seasoning(1瓶）拌一起。开锅放油待热，把素鸡沾面糊，再沾跟面包烘，炸。也可拌跟蓝梅酱一起食用。 |
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发表于 19-3-2011 03:09 AM
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吃素很好啊..健康^^
我是長素食者..  |
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发表于 19-3-2011 11:57 PM
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