番茄的简单厨艺 - 自制豆奶 vs lim72的龙眼豆花 + 爸爸的意大利面

番茄女孩.

认识佳礼很久很久了，可是就是提不起劲要注册一个户口
每一天都是到处潜水，无论是快乐厨房，旅游休闲，美容健身或者大家的部落格
我都有潜过去的哦

快乐厨房不单单只是一个互相分享食谱的论坛
大家更在这一个虚拟的论坛里结缘
生日时互送生日祝福
开心时互相分享
佳节时更会互送礼物

网络给我的印象一直都是虚拟，和不真实的
和现实社会一样，大家都是带着面具做人

但是在快乐厨房潜水的这一段日子里
的确让我看见了大家很简单，很真实的友谊
也让我对网络开始有了少少的改观

希望，接下来的日子也可以融入大家
成为大家的一分子

番茄女孩.

~目录~

1. 自制豆浆+豆浆龙眼布丁
2. 爸爸的意大利面
3. 班兰葡萄干杯子蛋糕

番茄女孩.

之前我很抗拒进厨房的
常常看见妈妈煮肉的时候，我都会觉得很肮脏
尤其是当她煮鸡的时候，把鸡切开后，还看见里头一粒粒小小粒的蛋
这让我很不舒服~

可是女孩子总不能一辈子都不会煮饭吧？
又或许是他的出现，每天在外面吃，而且也很少喝汤
让我突然想学煮饭，好让有一天可以让他尝试我的厨艺

虽然说我不喜欢煮饭烧菜，但是我喜欢烘培哦
常常在部落格看见大家的作品
有时候有可爱的饼干，面包，蛋糕，muffin

但是我这个人很懒惰
多步骤的我就会觉得很累，而一拖再拖

这个豆奶，姐姐一直叫我自己做
最重要的是成本低嘛~

pasar malam卖一瓶已经要RM1.20
我的1kg黄豆也是差不多RM2而已
而且可以煮一大锅豆浆哦


这是我跟着lim72的食谱弄的龙眼豆浆布丁
其实豆浆布丁已经找很久的了
但是我看见大家弄的都是用淡奶取代豆浆

我和妈妈不是很喜欢奶味
所以当我看见lim72的豆浆布丁的时候
就二话不说的买黄豆自己煮豆浆和弄布丁咯


超滑的布丁...
但是妈妈说像豆腐花

虽然豆奶制作过程很麻烦
但是我还会再弄的哦

番茄女孩.

爸爸年轻的时候是在法国的一家华人餐厅呆过几年
印象中他和我们说过那个时候只是在厨房打杂罢了

但是由于老板和那儿的工人都很好
所以几年在厨房打杂的日子里，爸爸都有偷到师回来

在家里，三餐都是由妈妈负责
虽然爸爸很少下厨，但是我们要求的他都会亲手煮哦

以前我最喜欢爸爸弄的意大利面，茄汁吓，薄薄蛋，茄汁炒饭
坦白说，我爸爸的厨艺是绝对比我妈妈厉害的

有时候突然想吃意大利面的话，就会买齐材料然后叫爸爸下厨
每次他煮的都是茄汁的意大利面，因为我喜欢吃茄汁

有时候在外面吃到的黑胡椒意大利面很好吃
但是爸爸说他不会煮

那天我就趁着爸爸在煮意大利面的时候
我也在旁边偷师，就是希望有一天可以煮给我的他吃


简简单单~ 鱼蛋，鸡肉，鱼饼
番茄汁水水是因为爸爸买新鲜番茄然后用搅拌机搅烂成汁

和直接用番茄酱煮的话，我觉得味道相差不远
但是自己弄番茄汁的话就比较多步骤咯

懒虫又上身了

番茄女孩.

~班兰葡萄干杯子蛋糕~

我自己很喜欢pandan，喜欢它的香味
这个食谱是抄一个部落格小姐的


或许下次可以尝试用pandan 叶代替pandan香精
因为在还没有进烤炉之前，香精的味道是真的很香的
但是烘好之后呢，香味只是很少很少罢了

我自己不喜欢紧实的口感
我喜欢像戚风那样松松的口感

但是到底这个蛋糕是属于那种口感的呢？
我弄到的是紧实的

什么问题出现了呢？
怎样才可以做到松松的杯子蛋糕呢？

lim72

看到我的名快快跑了进来
你手脚瞒快下很高兴你的豆花成功哦

爱美的女人

看到我的名快快跑了进来
你手脚瞒快下很高兴你的豆花成功哦
lim72 发表于 31-3-2010 08:07 PM

怎么没看到你的龙眼豆花的？

lim72

怎么没看到你的龙眼豆花的？
爱美的女人 发表于 31-1-2011 10:28 PM

涅。。看到了吗？？
    http://cforum3.cari.com.my/redirect.php?goto=findpost&ptid=1719518&pid=72530559

pingpong_gurl2

我每次住意大利面
我爸爸都不敢吃罗

你爸爸ING下

爱美的女人

涅。。看到了吗？？
lim72 发表于 31-1-2011 10:59 PM

看到了，谢谢，
因为你没有放在你第一页的list 上面，
找不到。。

ehon

好勤劳，煮豆奶很麻烦咧，我就办不到。。。
龙眼豆花最好吃了，看到我想吃咯！
祝你新年快乐，恭喜发财！

番茄女孩.

回复 11# ehon

不好意思，我现在才看到你的留言
新年快乐

swinter

番茄女孩，你的龙眼豆浆布丁卖相好好！
期待你继续上菜

番茄女孩.

回复 13# swinter

最近很懒惰，不过我会尽力的，谢谢！

柠檬绿茶

有鱼蛋有鱼饼的意大利面好特别呢！