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谁会做yogurt ice cream?
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谁会做yogurt ice cream?可以分享吗？ |
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楼主 |
发表于 21-3-2010 11:52 PM
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回复 1# davidtan2010
又有谁吃过？ |
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发表于 22-3-2010 01:55 AM
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本帖最后由 philosophy 于 30-3-2010 12:15 AM 编辑
回复 davidtan2010
又有谁吃过？
davidtan2010 发表于 21-3-2010 11:52 PM 
去雪糕店的话是叫frozen yogurt的。 很多以前做过lemon cheese frozen yogurt
200g cream cheese, 60ml牛奶, 1茶匙gelatin粉，120g castor sugar，1/2茶匙柠檬皮碎，4汤匙新鲜柠檬汁，2杯yogurt。
先打好cream cheese和砂糖，加入柠檬皮和柠檬汁搅拌。溶合牛奶和gelatine粉 （隔水加热溶化），倒入搅拌，放入冷冻库3小时后拿出来搅拌。
这里刚好看到strawberry frozen yogurt的食谱
http://allrecipes.com/Recipe/Frozen-Strawberry-Yogurt/Detail.aspx |
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楼主 |
发表于 22-3-2010 01:12 PM
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thx.... i will try to do n see how the result ... |
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