~~~懒人厨房~~~~简单，省时又经济（晚餐不超过RM10，供5人吃）。。。

小贝儿

可以放黑木耳哦，味道也是不错滴~~~~可以试试哦！有时我是两样都一起放，因为木耳会脆脆的！口感 ...
yvonneling 发表于 18-3-2010 05:06 PM

    我回去试试看，谢谢你哦

yvonneling

谢谢各位喜欢我的菜哦！
今天早上就有去巴刹买菜，看到猪肉很新鲜后也找到漂亮的莲藕，
立刻就想到了一样菜，就是莲藕闷猪肉。

材料：
莲藕一条
花生随意
猪肉一斤（可改去排骨或三层肉哦！）

莲藕洗干净切半后再切片，大概1.5cm到2cm厚，猪肉可以切厚一点，那么不会那么快就烂了。煮一锅热水后先放莲藕和花生下去煮，大概十到十五分钟，让莲藕，花生先软和出味道才加猪肉下去。过后放点黑酱油做颜色，和些许米酒，如果喜欢的话可以放点豆瓣酱也是不错滴，最后才加盐来调味哦~~~~中火煮大概45分钟，排骨的话可能要久一点，因为让排骨更出味。

这道菜其实是有点清甜的，而且很配饭滴！
还有，给大家一点小提醒。
煲汤或闷肉，只要煮比较有时间的菜都要最后要好时才放盐。
如果是汤最好是要喝时才放酱青才不会破坏了汤的味道，而且喝了之后不会好像放了很多味精，舌头不舒服那样哦！

yvonneling

很喜欢你这道菜，谢谢你！
sonatas 发表于 19-3-2010 09:47 AM

    也谢谢你的喜欢哦~~~~ 很开心！

yvonneling

我想，多加一颗番茄下去汤水会更好喝.

    这一道菜我也很喜欢，看来你的菜肴都很我口味，多分 ...
sonatas 发表于 19-3-2010 09:51 AM

你也可以试试，可是可能味道就带点酸了哦！
谢谢你的喜欢，小妹真的感动万分！

yvonneling

我回去试试看，谢谢你哦
小贝儿 发表于 19-3-2010 05:14 PM

    希望你的男朋友会喜欢哦~~~~ 对了，黑木耳记得切丝哦！
    会比较 好吃！

棒棒冰

今天我有想到了一道菜，有点像是泰式东炎，不过就白色的。

材料：-
2块鸡腿肉，切块
5条香茅，切5 ...
yvonneling 发表于 19-3-2010 01:02 AM

蒜头和红葱头，整颗剥皮，大概各7，8颗－－〉这个要怎样处理呢？切片还是切角形？

棒棒冰

谢谢各位喜欢我的菜哦！
今天早上就有去巴刹买菜，看到猪肉很新鲜后也找到漂亮的莲藕，
立刻就想到了一样 ...
yvonneling 发表于 19-3-2010 06:09 PM

    猪肉一斤　大约多少钱啊？我这里没卖猪肉的～要去很远的巴沙才有卖～很久没买啦！

yeanlee

lz,不介意我放个简易食谱吧
伊面+虾+青菜+猪肉圆=rm9.50
供5人
帆馨 发表于 17-3-2010 12:55 PM

可以考虑下。。。。。。

yvonneling

蒜头和红葱头，整颗剥皮，大概各7，8颗－－〉这个要怎样处理呢？切片还是切角形？
棒棒冰 发表于 19-3-2010 06:41 PM

不用切，就直接是整颗！完整的整颗！只需要剥皮就可以了！
看得明白吗？

yvonneling

猪肉一斤　大约多少钱啊？我这里没卖猪肉的～要去很远的巴沙才有卖～很久没买啦！
棒棒冰 发表于 19-3-2010 06:44 PM

    看你是要那个部位的啦！不同的部位不同的价格耶！
    大概都是在八块到十三块咯！

takoyaki2

回复 34# yvonneling


   
这个看起来就很棒哦！
一定会试试看！！

yvonneling

回复 51# takoyaki2


    谢谢你哦~~~~~ 一定要试看看哦，材料其实都蛮容易找到的。

isolated_island

也不能这么说，他吃了鸡肉，虾，鸡蛋毒素较强的食物后，脚板会爆裂，流血。。
以前连手部都是那 ...
姗姗 发表于 17-3-2010 02:33 PM

看过了啊，可是医生也没说什么，就叫她会去擦药，擦了也不见得好。。。
我妈妈说可能之前他肺炎 ...
姗姗 发表于 17-3-2010 02:50 PM

我也是这样哦。不过应该和输血没有关系，因为我从来也没有输过血。
小时候是没有的，只是小学初期就开始了，都在一些关节的部位。
可是以前看医生他们都说是廯，就是给药擦，像你说的，擦了也不见得好。就这样过了10几20年了。
近期，听中医说是对鸡肉，鸡蛋(蛋黄)和海鲜敏感的关系。我戒了这些差不多1个月，的确好了很多哦。
但是后来嘴巴痒，偷吃鸡肉, 结果当晚患处就超痒的，皮肤变硬然后爆裂流血了。
所以啊，最好的治疗方法就是戒口咯。