有没有人会做 Tom Yam??

DDreamer

哇，想到tomyam嘴里的唾液就开始分泌了

jenniferlady

不用客气，我只是尽力写我想得到的
之前这里大家都很热心，所以大家帮来帮去咯

你煮了之后记得拍 ...
大小粒 发表于 24-11-2011 06:04 PM

一定哦。。。嘻嘻

大小粒

回复  大小粒


   我是說tomyam醬喇. 我penang的. 去那邊不算太遠
pipuu 发表于 24-11-2011 07:52 PM

哈哈，你没说清楚。吓到我咯，我还以为谁那么疯狂

大小粒

哇，想到tomyam嘴里的唾液就开始分泌了
DDreamer 发表于 24-11-2011 07:58 PM

我最近差不多每天早餐都是吃 Tomyam...

我家附近有个泰国 auntie 在卖，不错吃下

DDreamer

我最近差不多每天早餐都是吃 Tomyam...

我家附近有个泰国 auntie 在卖，不错吃下
大小粒 发表于 25-11-2011 12:12 AM

超幸福！海鲜的最好正宗吗？我吃过泰国人煮的里面有放类似keropok的东西，shiok！

pum

香茅和番茄很重要哦~

jenniferlady

不用客气，我只是尽力写我想得到的
之前这里大家都很热心，所以大家帮来帮去咯

你煮了之后记得拍 ...
大小粒 发表于 24-11-2011 06:04 PM

嘻嘻。。。献丑啦。。。

大小粒

嘻嘻。。。献丑啦。。。
jenniferlady 发表于 3-1-2012 11:45 PM

哈哈，你果然守信用。。
你终于煮了。。还拍了照上来。。
好好吃的样子噢，令到我开始吞口水了。。
明天我就去买 tomyam 来吃

怎样? 觉得自己的作品如何? 很不错吧

大小粒

超幸福！海鲜的最好正宗吗？我吃过泰国人煮的里面有放类似keropok的东西，shiok！
DDreamer 发表于 25-11-2011 12:34 AM

她们是放海鲜和自制的肉丸放下去煮的，不过就没有 keropok

算正宗一下，吃那么多外面卖的 Tomyam，她的是少数我会令到我每天到回去买的

话说今天早上我才吃来

jenniferlady

哈哈，你果然守信用。。
你终于煮了。。还拍了照上来。。
好好吃的样子噢，令到我开始吞口水 ...
大小粒 发表于 3-1-2012 11:57 PM

还不错咯....有待进步....哈哈哈....因为我嫌不够辣.还是要谢谢你哦....

tintin

瘋柑叶很重要！！（ｋａｆｆｉｒ　ｌｉｍｅ　ｌｅａｖｅｓ）

yuyeekiss

与红色的tom yam比较之下，我更喜欢清东炎(clear tom yam)。

清东炎

材料：
肉/鱼或其他海鲜类

汤 ...
yeoksan 发表于 8-2-2010 12:09 AM

    我也很爱这样的汤底，谢谢您的分享哦

博不过

大小粒 发表于 23-11-2011 12:58 AM
其实就很普通的食谱而已，和之前他们提供的相差无几

材料有 :

水  
指天椒至少 10 条，剖开或切（数量看情况而定，我通常都是放 10-15条）
麻风柑的叶子数片（撕烂丢进去）
酸柑数粒，切半然后捻它 ...

请问Tom yam 酱是一定要放的吗？（认真）。 Tom yam 酱算是味精吗？