请问牛奶不是素的吗？

yeeooiling

我是吃全素的人～
一直以来我都有喝牛奶的～
所以就想了解下，牛奶是素的吗？

曉風

我本身是素食者，我本身有喝牛奶和吃雞蛋。

基本上牛奶是不是素，就要看你吃素的定義是什麽了。

以下是來自維基百科的資料：

    * 純素食主義或嚴守素食主義：會避免食用所有由動物製成的食品，例如蛋、奶類、乾酪和蜂蜜，除了食物之外，部份嚴守素食主義者也不使用動物製成的商品，例如皮革、皮草和含動物性成份的化妝品。

    * 奶蛋素食主義(Lacto-ovo)：不食肉素食主義者會食用部分動物製成的食品來取得身體所需之蛋白質，像是蛋和奶類。有些不食肉素食主義者是因為道德的因素，所以會拒食乳酪、蛋類這些以工廠化生產出來的食品。

    * 奶素食主義(Lacto)：這類素食主義者不吃蛋及蛋製品，但會食用奶類和其相關產品，像是乳酪、奶油或酸奶。

    * 蛋素食主義(ovo-)：這類素食主義者不吃奶及奶製品，可食用蛋類和其相關產品。

    * 長壽健康飲食法：食物主要是穀類和豆類，包括果食主義(Fructariansim)

    * 生食主義(Raw foodism)：這種食用方法是將所有食物保持在天然狀態，即使加熱也不超過攝氏47℃。生食主義者認為烹調會致使食物中的酵素或營養被破壞。有些生食主義者叫作活化生食主義者，在食用種子類食物前，會將食物浸泡在水中，使其酵素活化。有些生食主義者的精神與食果實主義者相似，有些生食主義者僅食用有機食物。

    * 食果實主義：僅食用水果和果汁或其他植物果實。

    * 部分肉食主義：可能基於健康、道德或信仰而不食用某些肉類，像是不食牛、羊、豬等哺乳動物的紅肉是最普遍的類型，這些人會食用部分禽類和海鮮。這不是傳統的素食主義，而是介於半素食主義之間。

    * 自由素食主義：這類的人主要是以素食為主，偶爾會食用肉類。

    * 苦行素食主義：這類人為堅定心中的信念，以苦行的方式進行素食，不僅戒蛋，牛奶，甚至戒大豆、食鹽。甘地為其代表人物。

曉風

樓主有任何疑問，可以嘗試短消息給我。

mymeng

牛奶是不是素的就看你自已的定义了。
但是我看过一个报导说牛奶是牛喝的,不是人喝的…
迟点我去拉上来。

yeeooiling

谢谢两位解答我的疑问
以后我会多加注意的～

mikoll

喝豆奶、杏奶和腰豆奶也不错！！

yeeooiling

回复 6# mikoll
豆奶，杏仁奶有喝過。
不知原來腰豆也能制成奶的？！
味道好喝的嗎？

雨娜

回复 6# mikoll

我也是没听过腰豆奶呢，哪里有卖？

mikoll

对不起那么迟回复！！市场没卖！要自己做的！炒了再打成奶更好喝。一本素食食谱教的。

kaisam

我们很多人都给广告的误导了。  

牛奶的确有这些问题存在, 你可以 google 找下就知道了。

要补钙最好的方法就是吃天然的钙质而不是吃加工过的钙质。

以下的可以补钙质, 补蛋白质, 补脑和很多。。。   

【改善骨質疏鬆的堅果奶】

材料：
1/4杯杏仁﹝約60克)、1/4杯南瓜子﹝約60克)、1/4杯亞麻子﹝約60克)、2小匙蜂花粉、1/4杯芝麻﹝黑、白芝麻都可以，約60克)、2杯蒸餾水。

作法：
1.將杏仁、南瓜子、亞麻子和芝麻先泡水約4小時備用。 2.把所有泡軟的果仁和其他材料，全部放入三匹馬力以上的蔬果機內，攪打至濃稠汁液狀即可。

谢谢。  

yeeooiling

我们很多人都给广告的误导了。  

牛奶的确有这些问题存在, 你可以 google 找下就知道了。

要补钙最好 ...
kaisam 发表于 12-4-2010 11:24 AM

好像好好喝的样子。。有空要做来喝喝。。～
谢谢分享～

superxboy

回复 3# 曉風

请问泡茶/咖啡/3IN1的奶又如何？

曉風

回复  曉風

请问泡茶/咖啡/3IN1的奶又如何？
superxboy 发表于 27-4-2010 08:54 AM

我是有喝的。
就像我第二樓所說的，喝不喝牛奶，完全是看你自己怎麽定義素食。

寻找star

什么牌子的牛奶素食者可以喝？？

bobowhite

市面上很多有机产品都有植物奶或麦奶可以取代了。多留意吧！