乌冬面的食谱

pinky^_^

请问有谁会煮乌冬面? 炒的煮汤的都可以,欢迎大家可以提供食谱,一起分享

qmy1984

我也想知道乌冬面的汤料在哪可以买到？
是味曾汤来的吗？但是味道好像又好像不太一样。。。

pinky^_^

是啊,有谁知道乌冬面的食谱就近来分享下吧

太阳

材料：
1。蒜头少许，香菇5朵切丝，豆芽100g，萝卜适量切丝
2。牛肉碎500g+姜丝少许+白酒+粟粉。。。腌制30分钟（可用猪肉或鸡肉代替）
3。乌冬面2包（200g per bag）

调味料：
黑酱油，酱青，胡椒粉，蚝油。。。各适量

做法：
1。烧热锅，放适量的油，加入蒜头爆香。
2。加入材料1，炒匀以后，在放入乌冬面和调味料炒约5分钟。
3。最后，加入牛肉炒至3分钟即可。（牛肉的熟度因人而异）

鲁乃义务消防员

我很喜欢拿乌冬面来炒~

pinky^_^

原帖由 太阳 于 24-11-2009 01:59 PM 发表
材料：
1。蒜头少许，香菇5朵切丝，豆芽100g，萝卜适量切丝
2。牛肉碎500g+姜丝少许+白酒+粟粉。。。腌制30分钟（可用猪肉或鸡肉代替）
3。乌冬面2包（200g per bag）

调味料：
黑酱油，酱青，胡椒粉，蚝油。 ...

谢谢太阳提供的食谱,请问你提供的份量够几个人食用呢?

pinky^_^

原帖由 鲁乃义务消防员 于 24-11-2009 03:58 PM 发表
我很喜欢拿乌冬面来炒~

那可以麻烦你也提供你的食谱吗?跟大家分享分享,谢谢

太阳

原帖由 pinky^_^ 于 24-11-2009 06:47 PM 发表


谢谢太阳提供的食谱,请问你提供的份量够几个人食用呢?

2 - 3人

pinky^_^

原帖由 太阳 于 24-11-2009 08:09 PM 发表


2 - 3人

好的,谢谢~有空我会试试的

suzannelim

我喜欢黑椒海鲜乌东面