黑啤鸡

阿乌团团长

有谁会煮黑啤鸡，可以教我吗？？？？

阿乌团团长

没人会？？？？

loveice

我也要学，以后可以煮给老公吃。

jeunaun

你們說的是干的還是湯的.干的很容易吧了. 先把雞肉醃好後拿去煎 後拿黑狗1湯匙 malta2湯匙 加點水 倒黏 雞肉 切塊 淋上就可

wind_of_fire

鸡胸肉1斤，大概吃不了，不过可以放到冰箱。
啤酒一杯，家庭做法，就不用那么讲究了，就是玻璃杯，实在不行就半矿泉水瓶。
配料有：黑胡椒，盐，鸡精，橄榄，香叶，柠檬，黄油，最好放点土豆或者胡萝卜，毕竟不是单吃西餐。
将鸡胸肉处理下（抄水，2遍，就是为了去血水，别煮，是抄水，要不该老了。改刀，就是随意的前后划几刀，自己家作，没啥讲究的）
用黄油在锅里融化，等到热了，放入鸡胸，两面煎下，然后放入啤酒，香叶，橄榄，土豆，多少放点水，煮吧，等到汤汁快要没了放入切片的柠檬，再闷一会。

酱汁：简易到肯德基或者麦当劳要点酱料（黑胡椒，烤肉酱），自己做也好，不过不是专业厨师，就是不行呀。

黑胡椒粉，最好是那种现磨的，有卖的，瓶子一拧，就出粉了，奶酪融化，烤肉汁，开始搅拌，放点水哦

将鸡胸放到盘子上，再倒酱汁。

转载自http://zhidao.baidu.com/question/98157327.html