在馬來西亞和新加坡那裡可以買到咖啡用具?

momostar2000

在前年,我和我老婆大人去starbuck點了它的綠茶泡冰,我和老婆大人就瘋狂給愛上了它,還有一次老婆大人只買了一杯,只有她喝,我看的份,嗚呼呀~~~~~~

不過好景不久,現在的starbuck點的綠茶,都沒有舊年的好喝.不知道為什麼???

在這裡想問問大家,在大馬和小新那裡有的賣咖啡用具(在youtube看到別人用電動攪拌器來攪拌綠茶粉)????

好想自己買來做做,天天去星巴克喝,會進入窮藉的叻~~~~

希望各位大大可以跟小弟說說,那裡有賣咖啡用具,和可以用來做拿鐵的綠茶粉^^,小弟感激不盡

唔留手

去電器店逛逛……。

royo

pavilion 有卖， 在顶楼好像。 singapore orchard road takashimaya 有卖很多种品牌的咖啡用具。

霓堇

题外话一下: 我也超爱那綠茶咖啡泡冰,想不到綠茶和咖啡的味道那么 match 。
你想买怎样的用具呢？KL 很多大型的商场都有卖哦~

momostar2000

原帖由 霓堇 于 24-9-2009 05:17 PM 发表
题外话一下: 我也超爱那綠茶咖啡泡冰,想不到綠茶和咖啡的味道那么 match 。
你想买怎样的用具呢？KL 很多大型的商场都有卖哦~

喔~~你還可以綠茶配咖啡喔~~~~我只是在starbuck點綠茶拿鐵,小弟問問你喔,你是綠茶配怎樣的咖啡呀???
我也想去試試^^

space

我也是很喜欢绿茶拿铁，不过我觉得MOF得比较好喝，加他的冰淇淋
电动的搅拌器很多地方都有卖，
不过绿茶粉嘛， 可以讲你一旦爱上这个饮料就会破产
因为绿茶粉很贵，starbucks的是便宜的绿茶粉，
如果要省钱的话，可能要去烘焙材料店买，
我买过midvalley底楼nishio的 30g RM 58 是好喝，可是太贵。
the garden 底楼日式商店的28令吉的，不好喝。。。
不过那间店里有一种有糖，甜的，后面有一个人在鉴定绿茶的照片的那种，
超好喝的 会上瘾的，可是有点太甜。。。
最近买了hojo的，30g RM 40, 不过还没开封，所以不懂好不好喝，
还在跟那个28令吉的奋斗中，要喝完这个才能开封哪，
不然绿茶的香气很快就会消失，闻上来就是海苔味罢了。。。
我几乎每天都在喝， 因为在研究中，要做到和MOF的一样味道

momostar2000

原帖由 space 于 28-9-2009 09:24 PM 发表
我也是很喜欢绿茶拿铁，不过我觉得MOF得比较好喝，加他的冰淇淋
电动的搅拌器很多地方都有卖，
不过绿茶粉嘛， 可以讲你一旦爱上这个饮料就会破产
因为绿茶粉很贵，starbucks的是便宜的绿茶粉，
如果要 ...

你好，我是Joyce (star2000), momo 是我的男友。
我们志同道合咧，我也是便宜的、贵的绿茶粉到处问、到处找。
我试过用HL Milk,淡奶，炼奶，奶粉来调绿茶，都没有那种味道。你放的绿茶粉分量多少？什么Milk?
请问MOF 是什么店？我没有印象，那里有他家的店？
谢谢赐教！

space

原帖由 momostar2000 于 8-10-2009 10:17 AM 发表



你好，我是Joyce (star2000), momo 是我的男友。
我们志同道合咧，我也是便宜的、贵的绿茶粉到处问、到处找。
我试过用HL Milk,淡奶，炼奶，奶粉来调绿茶，都没有那种味道。你放的绿茶粉分量多少？什么Milk?
请问MOF 是什么店？我没有印象，那里有他家的店？
谢谢赐教！

你好，不好意思酱迟才回你，很多天没上来了
MOF(ministry of food)是一家新加坡的日式甜品专卖店，请问你住在哪里呢？
新加坡我不清楚，吉隆坡的在pavilion的底楼，foodcourt那里，
我想买那些便宜的来试试看叻，我的猜测是starbucks的或是MOF的都是便宜的,
可能有很多香料, 我买到那个RM60 (30g)的才有那个绿茶香气, 可是好贵哦!!
不能用味道太浓烈的牛奶;  淡奶，炼奶，奶粉都有很浓烈的奶味,会盖过绿茶的味道,
我试过有一次买到full cream的dutch lady的鲜奶，然后牛奶沉底， 然后很香浓好喝，
所以我觉得你可以试试放cream。
我也试过为了减低奶味， 放agar-agar粉和绿茶粉用热水泡开，
这样就可以增加浓厚的口感，又减低奶味，味道差不多和MOF的接近了
绿茶粉差不多1茶匙半，你用什么办法泡呢？
我一直都在实验，当然有不少的笑话

momostar2000

我试的方法：
用少量热水调匀2茶匙的绿茶粉，可是每次都没法完全溶化绿茶粉，会有块状的粉结成小粒状。加太多热水的话，再加奶就变成很稀，很怪。然后我把绿茶水倒进mixer里，加冰块,1-2匙糖和奶，一起打碎冰块，就变成ice blended.我最近试过1次只放1茶匙粉，结果只有 奶味。还有重点是：根本不像starbuck的味道，只有好像中国茶的苦味。。。。真是懊恼！

我再网上看到冲泡时把绿茶粉加进热奶中，然后用我要找的那个“milk frother"搅拌到起泡，然后加冰块，就成green tea latte.

我想可能starbuck的粉是加工过的，比如加了coffeemate，我可能会试试用coffeemate取代milk,看看效果如何。
我还叫我朋友去问过原料店有没有green tea flavour, 还是没有找到。

请问space, 你说 “我买到那个RM60 (30g)的才有那个绿茶香气, 可是好贵哦”
是什么牌子，在那里买的，我下星期回去PJ/KL,有空的话我会去找。
谢谢你！

space

绿茶粉的确很难融化，所以很多人用frother,还是那个chasen(日本人用来搅融抹茶粉的用具），你也可以用小小的打蛋器,
frother很便宜，我在IKEA看过12块罢了，不过我还是用手搅。

你在starbucks喝的是冰的吗？英文原名叫什么，
我去喝喝看大概猜得出来，
外国的starbucks iced green tea latte是有加蜜瓜的syrup的, 或者是vanilla syrup。可是我最近比较忙，大概近期内不会去吉隆坡，我只在starbucks喝过热的green tea latte。

这里喝抹茶的人少，很难买到便宜的，我婆婆到台湾旅行是买给我的，颜色很淡，但味道还不赖，大概是机器磨的。手工磨制的颜色比较深，那个RM60 (30g)如果我没记错的话应该是RM 58, 是一个小小的摊子， 在Mid Valley Megamall ground floor, centre court 那里，摊名叫Nishio, 他还有很贵的，所以告诉他你要做matcha latte 用的。

我过后还在THE GARDENS (不懂几楼),一间叫hojo的买了30g (RM 40) 很难喝 磨得很粗，喝起来粗粗的，不过他还有30g 百多元的，不过我觉得拿来泡latte好像有点浪费 还有便宜的抹茶粉很苦的，还很高咖啡因，贵的抹茶粉已经很高咖啡因了，便宜的更高，那个hojo的我喝了心悸加失眠哩！！你也可以到the garden底楼food court 那里有一间日式商店找找看，我买过RM 28 (30G)的还不错，可是有点粗。不过要看清楚是不是抹茶粉，那里有很多（抹茶入）煎茶粉（那个抹茶入写很大的，煎茶小小的在旁边），那个不是来的。

我也觉得starbucks或MOF的有加coffeemate, 或者是xanthan gum之类的，可是我不敢试coffeemate， 喝了对身体有害，也有可能他们加cream, 你可以试试看，这个喝了只会肥罢了 我有试过加agar-agar 粉，口感不错，可以减少用奶，喝得出绿茶的香气，你可以试试看。

还有我要跟你讲一个秘密：我喝了一个月瘦了5公斤，不信吧
比任何减肥药还有效，无心插柳，柳成荫叻

space

原帖由 momostar2000 于 15-10-2009 01:30 PM 发表
我还叫我朋友去问过原料店有没有green tea flavour, 还是没有找到。

还好你的朋友没找到, 因为我有买大部分咖啡店,酒吧都用的MONIN牌的 matcha green tea syrup, 很难喝

momostar2000

“还有我要跟你讲一个秘密：我喝了一个月瘦了5公斤，不信吧
比任何减肥药还有效，无心插柳，柳成荫叻”

请问你是喝纯绿茶还是绿茶latte可以减肥？？？
我看到有人说玄米茶喝一个月也能减肥。。。。。

“我有试过加agar-agar 粉，口感不错，可以减少用奶，喝得出绿茶的香气，你可以试试看。”

放agar-agar粉，那冷了不就会成胶状了吗？

我去starbuck通常order hot green tea latte, green tea ice blended,通常叫他们add more powder。。。。

space, 你是那里人？现在住在那里？
我住新加坡，周末会回JB家。我们可以交换电话号码吗？pm我吧，有机会可以出来一起去喝绿茶    

space

绿茶latte咯，放agar-agar粉ok啦，
蒟蒻粉不行，
我住彭亨啦， 没办法和你去喝茶

momostar2000

原帖由 space 于 16-10-2009 05:39 PM 发表
绿茶latte咯，放agar-agar粉ok啦，
蒟蒻粉不行，
我住彭亨啦， 没办法和你去喝茶

没关系，有机会的话在KL碰面！

space

好啊，可以一起去喝绿茶，我去喝starbucks的iced green tea latte了，
不小心叫错了，进去看上面的看板时找不到ice blended,
order过后才看到在blended cream那里
我很少喝starbucks　
喝了过后发现和我自己在家里煮的一样，
十多令吉有点
你可以试试我的办法，
绿茶放一点点水化开，放点糖在杯里，
煮热牛奶，看你喜欢多热，但是不要滚，
倒进杯里，就是热的green tea latte了。
冷的也大概一样，因为我喝冷的，
它也有牛奶热过的味道，
你可以试试把一半分量的牛奶煮热，
然后加冷牛奶，再放冰块，
我试试再告诉你。
买full cream还是fresh milk的那种新鲜牛奶泡出来比较好喝

momostar2000

原帖由 space 于 20-10-2009 06:15 PM 发表
好啊，可以一起去喝绿茶，我去喝starbucks的iced green tea latte了，
不小心叫错了，进去看上面的看板时找不到ice blended,
order过后才看到在blended cream那里
我很少喝starbucks　
喝了过后发现和 ...

明天我会去KL,希望有时间去mid valley 找那个绿茶粉，回来再试试你教我的方法。
我会再来做报告

momostar2000

上个月底去KL,匆匆忙忙只去了1 Utama,冲去买了2种绿茶粉。
1种带糖，加水了很稀，没什么味道，100g只卖RM20++冲4-5次就完了。
另外1种罐装的80g RM30+,还没开张。

刚过去的礼拜天，我去了新加坡的IKEA,买到了搅拌绿茶溶解的电器,叫milk frother S$4.90,需2粒AA电池操作，看起来搅拌还蛮有力的，看来可以用来打蛋液。
谢谢有网友告知KL IKEA有卖，所以想到去SG的IKEA网页找到！
试过效果跟新的绿茶粉再来报告。