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发表于 3-9-2009 10:43 AM
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发表于 3-9-2009 02:02 PM
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发表于 3-9-2009 04:08 PM
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我的煮法很简单....清清的.....
包菜汤.....用江鱼仔煮汤底....等江鱼仔熬到变白色了就捞起....然后就倒包菜进汤里熬到包菜软为止....就可上桌.... |
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楼主 |
发表于 3-9-2009 05:02 PM
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‘古龙’牌子？？我去找找看。。谢谢各位！
对了，我想顺便问问看，如果包菜放太久，还可以吃吗？
表面有些部分黑黑了，根部长些紫灰色的丝丝，好像结网一样。。geli下。
包菜蛮大个的，丢掉又好像很浪费。。 |
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发表于 3-9-2009 05:04 PM
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虾米 +冬粉。。。 |
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发表于 3-9-2009 09:58 PM
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楼主 |
发表于 3-9-2009 10:54 PM
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原帖由 eleenchua 于 3-9-2009 09:58 PM 发表 
哎哟！！！你怎么看到的？？
你看到的那个巧克力色的东西就是没切皮的红萝卜。。。。哈哈哈！！！！！
不好意思啦。。你做么吃不切皮的红萝卜？？ |
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发表于 4-9-2009 09:08 AM
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发表于 4-9-2009 12:17 PM
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我也是炒罐头肉酱的。基本上只是简单的肉酱+蒜米+包菜.
先爆香蒜米，然后下包菜炒软，最后再下罐头肉酱炒至熟为止。
什么调味料都没放，因为罐头肉酱本身的调味都满够的了。
不过如果喜欢重口味就加点调味料啰.  |
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发表于 4-9-2009 02:22 PM
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楼主 |
发表于 4-9-2009 04:29 PM
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罐头肉酱，我没吃过耶，今晚我就去找‘古龙’。
。。可是那个大包菜长了紫灰色的丝丝，都不知道放了几久，之前买了放在最下面，过后只顾拿上面的小包菜来煮，拿剩它时。。一个月已经过去了。。
现在它已经变得像会中毒的样子。。我连动都不敢动它，还是丢掉算了。
楼上的还有炒hotdog pula。。 |
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发表于 4-9-2009 09:36 PM
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发表于 4-9-2009 10:47 PM
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回复 29# 米嘉 的帖子
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听说红萝卜皮的也是营养，就没切皮咯！！！！ |
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发表于 14-9-2009 08:14 AM
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炒素抱鱼， 味道很不错 |
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发表于 17-9-2009 01:57 AM
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大多数都是清炒的咯～
吵糊pepper不错吃咯＂！ |
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发表于 17-9-2009 11:35 AM
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发表于 17-9-2009 12:09 PM
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包菜，胡萝卜，黄瓜，黄梨洗净切丝，
下油锅大火炒，不必放蒜米，不必其他调味料，
加入泰国辣椒酱炒一炒即可，酸酸甜甜的，不错哦！ |
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发表于 18-9-2009 02:26 PM
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清炒、或加些咸鱼。 |
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发表于 19-9-2009 09:20 PM
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包菜炒豆鼓鱼（罐头）
包菜切丝把豆鼓鱼弄碎，先把豆鼓鱼大火炒，记得不必下油（罐头豆鼓鱼本身就已经很多油了），然后再放包菜下去。
不必放蒜米也不必其他调味料。 |
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