黑豆汤要怎样褒才好喝？

swiss_yen · 发表于 16-5-2012 04:22 PM

干炒的意思是，先热锅，然后放黑豆下去炒？不用放油还是什么材料了吗？
wintermelon 发表于 16-5-2012 04:10 PM

不必热锅，不必加油，直接放下去炒。看到黑豆有香味，出现裂痕，就行了。
不过，黑豆经过干炒后，会比较热气哦。

cheelong · 发表于 19-8-2012 05:18 PM

黑豆排骨蒜头，试了，淡淡的

fionn · 发表于 20-8-2012 02:49 PM

黑豆+猪尾骨+红枣/黑枣
或
黑豆+黄鳝鱼+姜片

好喝又养生~=P

yeoksan · 发表于 22-8-2012 10:17 AM

我打算用闷烧锅来煲，黑豆干炒后要煲多久才会软？

chrisngwy222 · 发表于 22-8-2012 02:55 PM

fionn 发表于 20-8-2012 02:49 PM
黑豆+猪尾骨+红枣/黑枣
或
黑豆+黄鳝鱼+姜片

对，我一直但是样煮的

cathychor · 发表于 10-9-2013 09:58 AM

那我上次可能干炒太久了，烧焦的味道的？？！浸可以吗？我想喝，但是又怕再炒焦。浸12小时然后用slower cooker晚上煮，这样ok的吗？

guangsu · 发表于 13-9-2013 11:09 AM

hui1230 发表于 29-8-2009 04:18 PM
我妈的煮法跟：猪骨，蒜头，，黑豆，。
就酱而已
很好喝哦！！！！！！

好棒啊！！！好想试试！！！

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