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发表于 15-8-2009 06:51 PM
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发表于 16-8-2009 11:28 AM
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讀小學二年級,就會蒸出美美的水蛋了!象樓上幾位的煮法一樣,不過我的方法是早關火兩三分鐘,讓蛋蓋着熟 |
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发表于 20-5-2010 01:28 PM
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LZ 不好意识慎用你的贴。。。
请问怎样蒸三王蛋？？？ |
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发表于 27-5-2010 10:17 AM
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妈妈通常放咸蛋＋鸡蛋一起蒸的。。要放小火才会美美的。。 |
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发表于 27-5-2010 04:30 PM
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本帖最后由 philosophy 于 27-5-2010 04:32 PM 编辑
另外不要锅盖不要盖完，留一点位子，慢火蒸出来也是很美。可以的话蛋液不要放盐/酱油，影响蒸水蛋光滑的表面。
这是我蒸的
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发表于 27-5-2010 09:01 PM
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我一路来是什么都放下去蒸的，也是好吃 ，你做多几次就行的了 |
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