(急) 古晉哪里有好讀廚師？？

白敬天

你們知道古晉哪里有好讀廚師的嗎？不需要看成績那種的。
我有聽人家說過有一間是在pending的，可是不知道是在pending的哪里。。。還有一間名是叫叫吳亞聲什么的大家有聽過嗎？如果知道的話請盡快告訴我。。。很急著要了。。。

vicinage

建议你到西马这里的大酒楼从最低学起。这种才能学到东西。如果去读出来的，根本没有用。因为厨艺始终还是从基本功开始的。没有捷径的路可以跑。不用花那些钱啦。

别来无恙

我也是觉得,不需要去花那种冤枉钱...除非你老子有的是钱,不花白不花,否则花钱去学真的很不值咯

joyajoyee

吴亚生在Gand Continental 开酒楼，可以去问问看，不懂还有没有开班。
以往他是负责beginner & intermediate而已, advance 一定要在雪隆姑苏行完成才算正式毕业。据我所知，吴亚生是姑苏行成员之一， 在advance level 的师傅都是蛮出名的，有几位是一直出书的呢。
课程不只是教你炒两道小菜而已，还要学雕刻，做甜点。
正式的上课可以省却很多时间，毕业后 （一年）可以在餐馆至少做个占板或帮臒以上的位置。不像一般学徒都要从马王开始，多久可以升还要看自己的运气，没运气的一世人躲在厨房杀鱼也不一定。
LZ，趁年轻， 加油！

有些钱值得花，至少人家打开门收徒弟就不会只教你煎鸡蛋罢了。。。

白敬天

原帖由 vicinage 于 4-5-2009 09:26 PM 发表
建议你到西马这里的大酒楼从最低学起。这种才能学到东西。如果去读出来的，根本没有用。因为厨艺始终还是从基本功开始的。没有捷径的路可以跑。不用花那些钱啦。

可是我想去念，出來會有個文憑，可以在比較高級的餐廳里工作。

原帖由 joyajoyee 于 4-5-2009 10:13 PM 发表
吴亚生在Gand Continental 开酒楼，可以去问问看，不懂还有没有开班。
以往他是负责beginner & intermediate而已, advance 一定要在雪隆姑苏行完成才算正式毕业。据我所知，吴亚生是姑苏行成员之一， 在advance lev ...

Gand Continental 是在哪里呢？可以詳細的說明嗎？如果他有開班的話他有沒有看成績才收學生的？

還有謝謝大家的意見！小弟感激不盡！

[ 本帖最后由 白敬天 于 4-5-2009 10:32 PM 编辑 ]

joyajoyee

原帖由 白敬天 于 4-5-2009 10:30 PM 发表


可是我想去念，出來會有個文憑，可以在比較高級的餐廳里工作。




Gand Continental 是在哪里呢？可以詳細的說明嗎？如果他有開班的話他有沒有看成績才收學生的？

還有謝謝大家的意見！小弟感激不盡！

不一定要高级餐厅，也可以在餐馆做这几年再自己创业。
不好意思是Grand Continental 大洲酒店，好像是宋天祝路？亚洲人寿的正对面。(我不熟悉古晋）

建议你再问问看有没有其他的，分析清楚才决定。

modicas

看报纸才知道吴师傅最近搬家了，海天楼从原来的大洲酒店搬到盟都路和新邦迪卡十字路口，两毛钱附近那一带的店屋。

白敬天

好謝謝大家！

Darrenpang

大洲酒店已经搬了！！不在那了！白少！忘了跟你说！古晋读没有文凭拿的！！西马那间我知道！要吗？？

cyxin

回复 2# vicinage


   在哪里？

jolin883

不好意思！很迟才看到这张贴！
吴亚馨师傅，他的餐馆是海天楼酒楼，靠近盟都路那里可以找到他啦！

ivythen

不好意思！很迟才看到这张贴！
吴亚馨师傅，他的餐馆是海天楼酒楼，靠近盟都路那里可以找到他啦！
jolin883 发表于 13-1-2012 09:43 PM

   是肥肥的吗？

jolin883

回复 12# ivythen


    是的，他圆圆的，年纪比较大的。因为，他自己的儿子也是厨师！ 我怕你看到的是他儿子啦！

ivythen

回复  ivythen


    是的，他圆圆的，年纪比较大的。因为，他自己的儿子也是厨师！ 我怕你看到的是他儿 ...
jolin883 发表于 13-1-2012 11:14 PM

   应该不会啦！有点老了！因为我看到肚子会像香港那个肥肥很会吃得那个。。。

jolin883

回复 14# ivythen

应该是他了啦！
因为我也很久没有看到他了啦！