香草精和Baking Powder （double action）

doublering3332

大家好。。
我想买香草精Vanilla Essence，可是在超市只看到这个，
请问这就是所谓的香草精吗？


还有我买了这个Baking Powder 才发现是double action的，
那么请问我做蛋糕时需要减少Baking Powder（double action） 份量吗？


请问mm们知道吗？

youngmummy88

对啊,vanilla就是香草精。

这个是双倍发粉哦。。。
我也有1罐，之前的发粉用完了我也用这个代替。
分量没减，照食谱做。
作出来也没什么不同啦。。
最多是发得比较高罢了吧？？

doublering3332

原帖由 youngmummy88 于 4-5-2009 02:36 PM 发表
对啊,vanilla就是香草精。

这个是双倍发粉哦。。。
我也有1罐，之前的发粉用完了我也用这个代替。
分量没减，照食谱做。
作出来也没什么不同啦。。
最多是发得比较高罢了吧？？

youngmummy88 谢谢你哦。。
那个香草精因为没写Vanilla Essence  ，我还以为我买错了，呵呵。。
用了那个“双倍发粉”，就不怕它不发对吗？

youngmummy88

原帖由 doublering3332 于 4-5-2009 02:46 PM 发表

youngmummy88 谢谢你哦。。
那个香草精因为没写Vanilla Essence  ，我还以为我买错了，呵呵。。
用了那个“双倍发粉”，就不怕它不发对吗？

你买的香草精跟我的一模一样的。。。。

是啦！那就不怕不发，还要怕它发得满出来！哈哈。。。

doublering3332

原帖由 youngmummy88 于 4-5-2009 02:56 PM 发表

你买的香草精跟我的一模一样的。。。。

是啦！那就不怕不发，还要怕它发得满出来！哈哈。。。

那个香草精我那的超市只卖这种，想买别的都没有，多数都是nona牌子的。。
不要发到爆炸就好。。

doublering3332

原帖由 youngmummy88 于 4-5-2009 02:56 PM 发表

你买的香草精跟我的一模一样的。。。。

是啦！那就不怕不发，还要怕它发得满出来！哈哈。。。

那个香草精我那的超市只卖这种，想买别的都没有，多数都是nona牌子的。。
不要发到爆炸就好。。

hopelessss

香草精有两种，一种是人工造香草精，另外一种是纯天然香草精。
通常人家都使用人工造的，因为很便宜（你图片那种）。

纯天然的比起人工的好很多，价钱也贵很多因为是世界上第二贵香料。
KLCC coldstorage 有卖~

阿乌团团长

原帖由 hopelessss 于 14-5-2009 14:00 发表
香草精有两种，一种是人工造香草精，另外一种是纯天然香草精。
通常人家都使用人工造的，因为很便宜（你图片那种）。

纯天然的比起人工的好很多，价钱也贵很多因为是世界上第二贵香料。
KLCC coldstorage 有卖~

做出来的东西会有分别吗？？？？？