蒂莎爽闹厨房 - 蒸鱼 (pg6)

pityoon

我喜欢你的蒸鱼,因为我最喜欢多多葱的. 对咯,你的葱炒的不够香和脆.

八爪魚

woo~~~~快给我一加一碗饭！！

这样的蒸鱼超喜欢的！

huisean87

想问一下,你的那个鱼是什么鱼??我对鱼的认识有限..所以想请教一下..因为我很喜欢鱼的..

Rosemount

大家都在蒸鱼！！！！！！！！我也是要！！！

38隐形人

鱼呀 鱼
你竟然把一条鱼弄到那么美

TrishaLavittae

原帖由 pityoon 于 13-7-2009 12:59 PM 发表
我喜欢你的蒸鱼,因为我最喜欢多多葱的. 对咯,你的葱炒的不够香和脆.

嗯咯！  下次得炒久一点。。。

原帖由 八爪魚 于 13-7-2009 02:00 PM 发表
woo~~~~快给我一加一碗饭！！

这样的蒸鱼超喜欢的！

加饭！加饭！！

原帖由 huisean87 于 13-7-2009 07:05 PM 发表
想问一下,你的那个鱼是什么鱼??我对鱼的认识有限..所以想请教一下..因为我很喜欢鱼的..

这个是Sea Bass, 不懂大马有没有这种鱼。。。这里的华人餐厅都叫他做泸鱼。肉很细嫩，连我这种不喜欢吃鱼的人都会多吃几口。

原帖由 Rosemount 于 13-7-2009 07:31 PM 发表
大家都在蒸鱼！！！！！！！！我也是要！！！

大家一起蒸！朝向健康吃法享受美食！

原帖由 38隐形人 于 13-7-2009 07:33 PM 发表
鱼呀 鱼
你竟然把一条鱼弄到那么美

因为那一条鱼生下来就那么美呀！

[ 本帖最后由 TrishaLavittae 于 13-7-2009 09:20 PM 编辑 ]

Rosemount

原帖由 TrishaLavittae 于 13-7-2009 10:31 AM 发表


pynnlee, 谢谢你！我心领了！你人真好，我只是和你开开玩笑罢了！真的谢谢你！

sambal 这种东西应该进不了，除非是漏网之鱼。。。

前一阵子有一位马来朋友从大马回来时带了belacan。到了关口时突然警狗一直 ...

Trisha你那里没有卖Belancan和Sambal吗?
我这里有，只是不懂sambal要哪个牌子的比较好，在家时都是妈妈阿嬷自己做的。

你在英国哪里？那里亚洲人很多，应该很容易找到吧...? 我们这里的洋人，连出的食谱都开始有belacan了

Rosemount

原帖由 TrishaLavittae 于 13-7-2009 09:13 PM 发表


嗯咯！  下次得炒久一点。。。



加饭！加饭！！



这个是Sea Bass, 不懂大马有没有这种鱼。。。这里的华人餐厅都叫他做泸鱼。肉很细嫩，连我这种不喜欢吃鱼的人都会多吃几口。

...

大马有seabass 我的大考试那天的maincourse就是煮seabass...

pynnlee

原帖由 TrishaLavittae 于 13-7-2009 10:31 AM 发表


pynnlee, 谢谢你！我心领了！你人真好，我只是和你开开玩笑罢了！真的谢谢你！

sambal 这种东西应该进不了，除非是漏网之鱼。。。

前一阵子有一位马来朋友从大马回来时带了belacan。到了关口时突然警狗一直 ...

假如是用courier service 也不行吗？

今天我还跑去问卖sambal的老伯，他说可以邮寄而不会臭但是先要放在冰箱冷冻它。。。。

TrishaLavittae

原帖由 Rosemount 于 14-7-2009 07:29 AM 发表


Trisha你那里没有卖Belancan和Sambal吗?
我这里有，只是不懂sambal要哪个牌子的比较好，在家时都是妈妈阿嬷自己做的。

你在英国哪里？那里亚洲人很多，应该很容易找到吧...? 我们这里的洋人，连出的食谱都开 ...

Belacan 有，但只有一千零一个牌子，而且那个牌子的很臭！ Manchester和London的唐人杂货店应该会有比较多选择吧！

哇！自己做，好厉害哦！应该很难，然后一大堆步骤吧？自己弄得吃了也会比较心安，毕竟外面做的这一些东西卫生观念。。。你知道我知道咯。。。

老外吃Belacan? 第一次听。。。。好神奇。。。

原帖由 Rosemount 于 14-7-2009 07:30 AM 发表


大马有seabass 我的大考试那天的maincourse就是煮seabass...

哦！原来大马也有sea bass, 是我自己sua ku而已。。。hehehe....

考试？你是持牌厨师？哇。。。我真的是有眼不识泰山也！！失礼。。。失礼。。。。

原帖由 pynnlee 于 14-7-2009 10:46 AM 发表


假如是用courier service 也不行吗？

今天我还跑去问卖sambal的老伯，他说可以邮寄而不会臭但是先要放在冰箱冷冻它。。。。

真的感谢你！我真的心领了！说真的，好感动。。。发现快乐厨房的网友们都很热心、热血、热情！

pynnlee，你真的很好人！

迷糊蛋也是无私的分享，也觉得迷糊蛋也好好人！ 可是对不起迷糊蛋，你给我的面包食谱我到现在都还没试做。。。

[ 本帖最后由 TrishaLavittae 于 15-7-2009 11:02 AM 编辑 ]

TrishaLavittae

好久好久以前煮的sambal臭豆虾。。。