我要炸蟹柳的食谱...谢谢...

zenalynn · 发表于 11-1-2009 02:38 PM

原帖由 galgalbear 于 10-1-2009 04:48 PM 发表
是那种零食，像炸虾饼一样的吗？很容易的，不用食谱。只要把蟹柳解冻后拔成一片片拿去炸就可以了，不要拔太小片，大片口感比较好。火候要控制好，不然很容易焦掉。

死啦！昨晚我才故意切廋瘦一条一条。。。。。
唉。。。。。。。。。。。。

vunnee · 发表于 13-1-2009 03:37 PM

原帖由 我是含羞草 于 12-1-2009 11:19 发表
是每种蟹柳都可以炸的吗？
angieng,你给的link不能看的？

用KAMI牌子比较好。

red_snail · 发表于 9-1-2009 05:25 PM

有的请传上来。。。

相信 lz 已经得到想要得答案了..
酱我就收下此贴了...
如果再有需要的话..
就pm 告诉我..
我会重开..

▂ 『↙ЁｄΙsσй↗』 ▂

[ 本帖最后由 Edis0n 于 20-5-2009 11:48 AM 编辑 ]

galgalbear · 发表于 10-1-2009 04:48 PM

是那种零食，像炸虾饼一样的吗？很容易的，不用食谱。只要把蟹柳解冻后拔成一片片拿去炸就可以了，不要拔太小片，大片口感比较好。火候要控制好，不然很容易焦掉。

学着爱的恶魔 · 发表于 10-1-2009 05:31 PM

可以收多久？？

mengkeat · 发表于 10-1-2009 09:48 PM

1个月左右啦。。。。

椰子糖 · 发表于 10-1-2009 11:00 PM

用大火炸还是中火呢？

KuEY · 发表于 11-1-2009 10:52 AM

炸東西最重要的就是要有耐心...要小火炸...
!!~

angieng · 发表于 11-1-2009 11:55 PM

这儿有。。。
http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=728223&extra=page%3D1&page=6

[ 本帖最后由 angieng 于 11-1-2009 11:57 PM 编辑 ]

我是含羞草 · 发表于 12-1-2009 11:19 AM

是每种蟹柳都可以炸的吗？
angieng,你给的link不能看的？

Edis0n · 发表于 13-1-2009 01:07 PM

我昨晚...
刚弄好的..
中火 ..
慢慢来 ..
但是也要看你用什么锅子的..

Edis0n · 发表于 13-1-2009 01:08 PM

原帖由 我是含羞草 于 12-1-2009 11:19 AM 发表
是每种蟹柳都可以炸的吗？
angieng,你给的link不能看的？

不一定的..
因为每个牌子的..
都不一样的...
我的那个..
忘记了...

Purplescorpion · 发表于 13-1-2009 01:29 PM

原帖由 Edis0n 于 13-1-2009 13:07 发表
我昨晚...
刚弄好的..
中火 ..
慢慢来 ..
但是也要看你用什么锅子的..

http://i438.photobucket.com/albums/qq101/edis0nt4n/DSC04186.jp ...

哇,看起来好美味哦~~

不需要粘任何粉或调味料吗???

bongsy · 发表于 13-1-2009 02:42 PM

看起来好好吃... 请问需不需要粘一些粉才炸??

Purplescorpion · 发表于 14-1-2009 10:18 AM

galgalbear · 发表于 15-1-2009 11:29 PM

有些牌子的品质比较不好，不容易拔。试试用一种叫(KAMI)的牌子。不错哦！

galgalbear · 发表于 15-1-2009 11:32 PM

不需要加任何沾粉，只要把蟹柳拔散拿去炸就可以了。试试吧！很简单的。

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