谁有tomyam的食谱？

毛毛卷卷

本人很喜欢tomyam可是就是不会做。。。
希望各位厨师们帮帮忙，提供一些做tomyam的资料！
在此谢谢各位了！

[ 本帖最后由 长江漆号 于 29-5-2009 01:51 PM 编辑 ]

newnew83

我曾经看过我哥哥做，但是我只懂一些材料罢了。。。
材料是：超市或mini market 买的tomyam 粉，是放在罐里的，有点油油的。。还有酸柑叶，柠檬汁，小辣椒，香茅。。。好像就这些。
我们当时是拿来做火锅汤低，tomyam 粉放进煮沸的水，搅均匀，放多少是看自己喜欢的浓度，然后再加入香茅，柠檬汁，酸柑叶，小辣椒。。。加入小辣椒后真得很好吃哦，因为真得够辣。