|
查看: 1305|回复: 6
|
蛋糕材料求助！！
[复制链接]
|
|
|
請問製作cheese cake時有甚麼材料可以代替Gelatine? 因為我是吃蛋奶素的,沒有吃其他動物製品！請各位高人幫忙！！
[ 本帖最后由 长江漆号 于 30-5-2009 01:40 AM 编辑 ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 25-11-2008 08:02 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 25-11-2008 10:19 PM
|
显示全部楼层
原帖由 豪男子 于 25-11-2008 03:21 PM 发表 
請問製作cheese cake時有甚麼材料可以代替Gelatine? 因為我是吃蛋奶素的,沒有吃其他動物製品！請各位高人幫忙！！
做cheese cake可以不用gelatin的 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-11-2008 12:39 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 26-11-2008 02:46 PM
|
显示全部楼层
|
真的沒有代替品嗎? 還有那裡可以買到植物性奶油?我在PJ AREA. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 26-11-2008 08:51 PM
|
显示全部楼层
|
有植物性Gelatine,try to find at 蛋糕材料shop |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 6-12-2008 03:41 PM
|
显示全部楼层
是啊～有素食的～它是白色粉状的～在烘培店就有卖了～不过用的时候分量要多放一点哦 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
1790 
65
