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kolo面是谁发明的？有谁知道它的历史和起源？
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发表于 22-10-2008 09:51 AM
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kolo toure... from ivory coast |
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发表于 22-10-2008 12:12 PM
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砂劳越的乾撈麵是從客家麵演變而來的
當年從中國渡海過來古晉, 石隆門的華僑大多是源自廣東河婆縣的客家人
早前多數賣乾撈麵的也是客家人, 不過早前通常稱為乾撈客家面, 因為真正的傳統客家面是有湯的, 並非干撈.
過後才慢慢的演變成現在的乾撈麵. |
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发表于 26-10-2008 10:48 PM
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網上應該可以找到相關的資料，
現在的科技這麼發達喔！ |
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发表于 26-10-2008 11:51 PM
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以前有个叫干捞的人， 他很喜欢吃他自制的面， 后来他去世后， 人们为了纪念他就把那种面叫 ---- 干捞面 |
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发表于 27-10-2008 12:24 AM
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完全资料
最早的干捞麵， 是1970年代，
来自发发（现在巴萨大家乐隔壁）。
比这以前时代，是没有干捞麵这种东西。
这就是 古晋最特别的地方。 |
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发表于 2-11-2008 11:01 PM
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发表于 2-11-2008 11:03 PM
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发表于 2-11-2008 11:21 PM
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kolo mee...我的最爱。。每次回家吃遍古晋各区的kolo mee...还是上帝庙对面的最棒 |
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发表于 2-11-2008 11:28 PM
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发表于 23-11-2008 11:59 AM
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听家里老一辈的人说，英吉利里很久以前就有干捞面了。 |
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发表于 24-11-2008 11:44 PM
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一直在新加坡，有点想古晋的ｋｏｌｏ ｍｅｅ了．．． |
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发表于 26-11-2008 03:00 PM
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发表于 2-12-2008 12:43 AM
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SIBU 很多很多年前就有 KAMPUA 了
到大約70年代SIBU很多福州人出來古晉
這裡才開始有所謂的KOLO面
我亂亂說的
但是SIBU的KAMPUA, 60年前就有了
因為我爸爸小時候就已經開始吃KAMPUA了 |
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发表于 2-12-2008 02:51 AM
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我也很想念kolok mee,所以每次回来，都大吃特吃 |
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发表于 2-12-2008 08:39 AM
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原帖由 superDog 于 27-10-2008 12:24 AM 发表 
最早的干捞麵， 是1970年代，
来自发发（现在巴萨大家乐隔壁）。
比这以前时代，是没有干捞麵这种东西。
这就是 古晋最特别的地方。
好像不大对。。
我叔公（妈妈的叔叔），是古晋其中一家生面供应商。
他老人家在1960年代就开始做这门生意了。起初是在西连跟人学，后来才来古晋自己开厂。 |
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