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发表于 19-9-2008 10:42 AM
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你去 Google Search 打 " 昆布 " 就可以找到了. 
对,素食者是可以食用的.
为藻类植物药海带科植物海带、或翅藻科植物昆布、裙带菜的叶状体.
昆布的干燥叶状体，卷曲皱缩成不规则团状。全团黑色，面附有白霜，质较薄。 ... 的叶状体也作昆布入药。其主产浙江，药材形性与昆布相似，但全体呈棕绿色，质薄而脆.
在中药材店应该可以找到吧,是干品来的. |
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发表于 19-9-2008 12:23 PM
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在 jusco 的日本食材那区有。
昆布除了可以煮汤用
其实做寿司时候，在煮寿司饭前放1、2片昆布进去跟米一起煮，煮出来的寿司饭会很香~
这个是以前日文老师的妈妈教的 |
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发表于 19-9-2008 12:25 PM
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昆布是KOMBU,海带,当然是素食...我都在有机素食店买, 不会贵.
昆布有很高的钙质. |
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发表于 25-10-2008 08:04 PM
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昆布就是干的海带．．．  |
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发表于 30-10-2008 08:57 PM
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昆布是不是我们拿来煲汤的海带。除了煲汤还可以怎样吃？ |
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发表于 31-10-2008 12:37 PM
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为什么我每次都煮到很腥呢? 加了姜也是一样.. |
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发表于 29-11-2008 11:01 AM
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