凉水和热水同时放到冰箱冷冻柜

xeoc

凉水和热水同时放到冰箱冷冻柜
你们猜。。。那一个先结冰。。。


答案是热水先变冰。。。。


哈哈中学老师告诉我的。。应该有其他人知道啦。。。但我忘记原理是什么了。
知道的说。

haryewkun

xeoc 于 8-6-2004 03:57 AM  说 :
凉水和热水同时放到冰箱冷冻柜
你们猜。。。那一个先结冰。。。


答案是热水先变冰。。。。


哈哈中学老师告诉我的。。应该有其他人知道啦。。。但我忘记原理是什么了。
知道的说。

I think it is wrong.

秋月春风

这种说法以前听过，不过这是我从来没认真想过的问题。

在google上打入关键字，居然发现不错的收获。这种现象叫做Mpemba effect.
http://math.ucr.edu/home/baez/physics/General/hot_water.html

铁蛋

xeoc 于 8-6-2004 03:57 AM  说 :
凉水和热水同时放到冰箱冷冻柜
你们猜。。。那一个先结冰。。。


答案是热水先变冰。。。。


哈哈中学老师告诉我的。。应该有其他人知道啦。。。但我忘记原理是什么了。
知道的说。

绝对有理由。热水的温度与冰橱的温度相差大，故热能消失速度非常快； 而冷水的温度较接近冰橱的温度， 所以热能的消失速度相对地底。

xeoc

我的中学老师告诉我是是这样的故事
很久很久以前有一个大学生发现了这一现象。。他感到好奇就去请教物理教授
结果物理教授一口否定了他的说法。。他说按照逻辑根本不可能。
结果学生自己就去做研究。。最后证明热水的却会比冰水快结冰。。

我老师就是要告诉我们。。凡是应该持有怀疑的态度。不要一口否定任何事情。
这才是学习物理的态度。。。。怎样有什么启发吗

这个试验很简单吗。。。大家做做就知道咯

嘻嘻不过我没做过。。。。怕冰箱坏掉。。。。

(^.^)

xeoc 于 10-6-2004 02:32  说 :
我的中学老师告诉我是是这样的故事
很久很久以前有一个大学生发现了这一现象。。他感到好奇就去请教物理教授
结果物理教授一口否定了他的说法。。他说按照逻辑根本不可能。
结果学生自己就去做研究。。最后证明 ...

事情可能像楼楼上所说的吧？
热水能源需要得更多来变冰
然而，冷水却需要少一点的能源结冰

简单来说
用的能源越多=需要的时间越少
用的能源越少=需要的时间越多

jason_kid

科学理论是经过无数次实验才能证实的!!

(^.^)

jason_kid 于 12-6-2004 02:01  说 :
科学理论是经过无数次实验才能证实的!!

这点我想大家都知道，但是小弟不明，到底你的答案是什么？认同？否定？
请给与见解

haryewkun

http://www.ephyst.com/wlsl/files/mpbxy.htm

三、对姆佩巴效应的各种解释
　　什么是Mpemba效应？有两个形状一样的杯，装着相同体积的水，唯一的分别是水的温度。现在将两杯水在相同的环境下冷却。在某些条件下，初温较高的水会先结冰，但并不是在任何情况下，都会这样。例如，99.9℃的热水和0.01℃的冷水，这样，冷水会先结冰。Mpemba效应并不是在任何的初始温度、容器形状、和冷却条件下，都可看到。
　　一般人会认为这似乎是不可能的，还有人会试图去证明它不可能。这种证明通常是这样的：30℃的水降温至结冰要花10分钟，70℃的水必须先花一段时间，降至30℃，然后再花 10分钟降温至结冰。由于冷水必须做过的事，热水也必须做，所以热水结冰慢。这种证明有错吗？
　　这种证明错在，它暗中假设了水的结冰只受平均温度影响。但事实上，除了平均温度，其它因素也很重要。一杯初始温度均匀，70℃的水，冷却到平均温度为30℃的水，水已发生了改变，不同于那杯初始温度均匀，30℃的水。前者有较少质量，溶解气体和对流，造成温度分布不均。这些因素会改变冰箱内，容器周围的环境。下面会分别考虑这四个因素。
1. 蒸发──在热水冷却到冷水的初温的过程中，热水由于蒸发会失去一部分水。质量较少，令水较容易冷却和结冰。这样热水就可能较冷水早结冰，但冰量较少。如果我们假设水只透过蒸发去失热，理论计算能显示蒸发能解释Mpemba效应。 这个解释是可信的和很直觉的，蒸发的确是很重要的一个因素。然而，这不是唯一的机制。蒸发不能解释在一个封闭容器内做的实验，在封闭的容器，没有水蒸气能离开。很多科学家声称，单是蒸发，不足以解释他们所做的实验。
2. 溶解气体──热水比冷水能够留住较少溶解气体，随着沸腾，大量气体会逃出水面。溶解气体会改变水的性质。或者令它较易形成对流（因而较易冷却），或减少单位质量的水结冰所需的热量，或者改变沸点。有一些实验支持这种解释，但没有理论计算的支持。
3. 对流──由于冷却，水会形成对流，和不均匀的温度分布。温度上升，水的密度就会下降，所以水的表面比水底部热─叫"热顶"。如果水主要透过表面失热，那么，"热顶"的水失热会比温度均匀的快。当热水冷却到冷水的初温时，它会有一热顶，因此与平均温度相同，但温度均匀的水相比，它的冷却速率会较快。虽然在实验中，能看到热顶和相关的对流，但对流能否解释Mpemba效应，仍是未知。
4. 周围的事物──两杯水的最后的一个分别，与它们自己无关，而与它们周围的环境有关。初温较高的水可能会以复杂的方式，改变它周围的环境，从而影响到冷却过程。例如，如果这杯水是放在一层霜上面，霜的导热性能很差。热水可能会熔化这层霜，从而为自己创立了一个较好的冷却系统。明显地，这样的解释不够一般性，很多实验都不会将容器放在霜层上。
　　最后，过冷在此效应上，可能是重要的。过冷现象是水在低于0℃时才结冰的现象。有一个实验发现，热水比冷水较少会过冷。这意味着热水会先结冰，因为它在较高的温度下结冰。但这也不能完成解释Mpemba效应，因为我们仍需解释为什么热水较少会过冷。
　　在很多情况下，热水较冷水先结冰，但并不是在所有实验中都能观察到这种现象。而且，尽管有很多解释，但仍没有一种完美的解释。所以，姆佩巴效应仍然是一个謎。

haryewkun

聪明的人，想一想，就能知道上面谁合理，谁不合理了！呵呵。

(^.^)

最后，过冷在此效应上，可能是重要的。过冷现象是水在低于0℃时才结冰的现象。有一个实验发现，热水比冷水较少会过冷。[color]这意味着热水会先结冰，因为它在较高的温度下结冰。但这也不能完成解释Mpemba效应，因为我们仍需解释为什么热水较少会过冷。


不明白这些，可以解释一下么？
我的理解是，热水和冷水不是还是一样，要到零度才会结冰的么？

haryewkun

(^.^) 于 13-6-2004 12:54 PM  说 :
最后，过冷在此效应上，可能是重要的。过冷现象是水在低于0℃时才结冰的现象。有一个实验发现，热水比冷水较少会过冷。[color]这意味着热水会先结冰，因为它在较高的温度下结冰。但这也不能完成解释Mpemb ...

过冷现象是在一刹那之间发生的事，比如说急冻的速度非常快，快到水的温度已经降到零下五十度了，还来不及结冰的意思。

所以，就会出现奇怪的「零下五十度的液体水」的东东，但也只会持续极短时间吧了。

(^.^)

haryewkun 于 14-6-2004 15:25  说 :


过冷现象是在一刹那之间发生的事，比如说急冻的速度非常快，快到水的温度已经降到零下五十度了，还来不及结冰的意思。

所以，就会出现奇怪的「零下五十度的液体水」的东东，但也只会持续极短时间吧了。

但是上面说道，热水会在较高的温度结冰，那应该是你所说的相反吧？
还有一点，过冷是什么情况下发生的？条件是什么？还是看机缘的？

haryewkun

(^.^) 于 14-6-2004 09:13 PM  说 :

但是上面说道，热水会在较高的温度结冰，那应该是你所说的相反吧？
还有一点，过冷是什么情况下发生的？条件是什么？还是看机缘的？

是啊，我也是这样想。

过冷现象什么适合会发生？你倒一盘液态的水，进零下两百度的冰库，应该会发生。。。(抱歉我不是那么清楚 )

恭喜你有独立自主的想法，及打破沙窝问到底的精神。。。一起努力吧。

Condensation will occur.......
That is possible for hot water to form solid first