原来有些蛋糕素食者是不能吃的！

agian78 · 发表于 5-9-2008 12:00 PM

我是蛋奶素很多年了，超爱吃蛋糕，最近很常上网找食谱，天呐！原来我喜欢吃的芝士，黑森林，慕斯，tiramisu等蛋糕是有放动物成分和酒精，我还吃的津津有味

huiyien74 · 发表于 6-9-2008 05:18 PM

酒精应该没有吧，如果有政府为什么不捉？

agian78 · 发表于 8-9-2008 08:35 PM

原帖由 huiyien74 于 6-9-2008 05:18 PM 发表
酒精应该没有吧，如果有政府为什么不捉？

如果你不相信可以去网站找tiramisu和黑森林的食谱来看看，大多数都是有放酒的！

eikochye · 发表于 10-9-2008 12:20 PM

tiramisu是要放酒的，还是白兰地。
有人说可以吃，因为酒精在烤了以后就蒸发了。

agian78 · 发表于 10-9-2008 03:18 PM

那请问吃素的朋友们，你们都有吃以上的蛋糕吗？

bearberry · 发表于 10-9-2008 11:12 PM

我一直都有在吃，不过不长吃啦~ 我想应该是放一点点酒来调味，让蛋糕更美味吧~
我个人是觉得无大碍，有不是在享受喝酒~

edwardts · 发表于 17-9-2008 05:49 PM

正统的tiramisu当然是有加入甜酒的，可是马来西亚的多数没有，除非那间蛋糕店不打算做马来人的生意。
所谓的动物成份，其实包括牛奶、cheese和鸡蛋，部分素食者是可以吃的。

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