有看过煮过的莲耦是紫色吗？

mooiling0303 · 发表于 1-8-2008 11:38 PM

有天我煮了莲耦汤，可是发觉它的边竟然变了紫色，请问大家有谁有过这样的经验呢？当时怕会中毒，但我到今天还好好的，看来是没问题吧！汤里我加了花生，红枣，泡生，不懂是不是泡生的关系呢？

mooiling0303 · 发表于 1-8-2008 11:40 PM

抱歉，第一次放照片上来，不懂是那么大张的，“pai sek"了。。

睡覺王子 · 发表于 2-8-2008 12:00 AM

看起來很可口

dg25 · 发表于 28-12-2008 03:49 PM

我妈煮过~~
不过我不晓得是买来时就已经是紫色还是不是哦！

tequila123 · 发表于 28-12-2008 04:46 PM

没有遇过这个问题~~~
不过如果放久的莲藕旁边部分会比较暗色点的说。。
这个就太恐怖了~~

siuncc · 发表于 31-12-2008 05:42 PM

那是因为放在铁器煮的关系，用铁锅煮的话，要注意，不然会变黑或者这样的颜色吧。

Datin · 发表于 1-1-2009 05:05 PM

是这样的吗？我家经常煮莲藕汤，从来没有这样啊！

joy10 · 发表于 4-1-2009 02:34 PM

没看过这样状况，真的很像中毒了的。

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