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最近家里那七个月大的小家伙在努力的学爬，脾气坏得很。好不容易哄他睡着，才得空上上网。前几个礼拜煮了一道糖醋鱼，家人都说我这个不下厨的妈妈，竟然也能煮出一道好菜，顿时信心大增，开始对烹饪有兴趣了。我把完成品拍了下来，也鼓励鼓励和我一样不下厨的妈妈敢敢下厨，你也能和我一样，从此爱上烹饪。
材料：
1 条石斑鱼
1粒青苹果，切幼丝，浸在盐水中
腌料：
盐，胡椒粉，粟粉适量
1粒蛋，打散
汁料：
2大匙酸甜酱
1大匙白米醋
1大匙糖，1/2小匙盐
2大匙水
做法是：
1.将石斑鱼洗净，涂抹上盐和胡椒粉，沾上蛋液后再沾上粟粉，放入热油中炸至金黄色及香脆，捞起沥干油分。
2.将苹果丝沥干，洒在炸好的鱼身上。
3. 将汁料煮滚，淋在鱼和苹果丝上，便可上桌。
附件:
第一次煮的糖醋鱼，样貌虽然不怎么美但味道还不错哟！ [时间:28-7-2008 11:47 PM]
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发表于 29-7-2008 02:03 AM
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加油，也恭喜你的新楼开张！！ |
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发表于 29-7-2008 10:12 AM
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恭喜恭喜...
讲到<糖醋鱼>，让我想到这部戏<斗牛，要不要> |
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发表于 29-7-2008 04:37 PM
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"糖醋鱼"好吃... |
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发表于 29-7-2008 06:59 PM
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好饿啦 流口水了 |
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发表于 29-7-2008 09:30 PM
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