大马大排档 （巧手小菜，远近驰名）- http://daipaidang.blogspot.com/

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大马大排档 （巧手小菜，远近驰名）

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饮食习惯的导因，与个人成长环境及过程有着莫大的关系！很多时侯，人们对食物的喜好，是完全凭着感觉与味蕾来作取舍。

所以在这个众多外国饮食连锁店与快餐店抢滩的情况下，人们在向往精致的食物之余，咖啡店的小吃档与路边摊还是甚受欢迎的选择。

为了引渡流光的凝聚力，抱着缅怀的心情扮演一个时空的摆渡人；把上一代遗留下来的饮食情意结，经过我们这一辈的手传下去。

所以无论是由茨厂街周边的区域开始或逆转而行，我相信那悠久的历史也会因为我们的回顾与追溯，而证实了这些美味佳肴的存在价值。首先由酿豆腐，猪肠粉，肉骨茶，鱼丸粉，猪肉丸粉，牛肉面，云吞面，鸡丝河粉等等饲育我们长大的料理开始谈起，希望能激荡起些许涟漪，宣扬本地饮食文的精髓！

饮食习惯的导因，与个人成长环境及过程有着莫大的关系！

很多时侯，人们对食物的喜好，是完全凭着感觉与味蕾来作取舍。所以在这个众多外国饮食连锁店与快餐店抢滩的情况下，人们在向往精致的食物之余，咖啡店的小吃档与路边摊还是甚受欢迎的选择。

为了引渡流光的凝聚力，抱着缅怀的心情扮演一个时空的摆渡人；把上一代遗留下来的饮食情意结，经过我们这一辈的手传下去。

所以无论是由茨厂街周边的区域开始或逆转而行，我相信那悠久的历史也会因为我们的回顾与追溯，而证实了这些美味佳肴的存在价值。首先由酿豆腐，猪肠粉，肉骨茶，鱼丸粉，猪肉丸粉，牛肉面，云吞面，鸡丝河粉等等饲育我们长大的料理开始谈起，希望能激荡起些许涟漪，宣扬本地饮食文的精髓！

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