可以請大家推薦好用的鍋具嗎？

绿草仙子

原帖由 爱熙冕 于 1-4-2008 11:15 AM 发表


你有上烹饪课的吗 ？

看来你对烹饪很有研究哦， 找机会要向你偷师了 。。

因爲我初出茅廬，因此要學習很多東西。
網上也學，烹飪課也去上。

我把自己當作一個大海綿，吸收所有關於烹飪的知識。

绿草仙子

原帖由 汤姆斯理 于 1-4-2008 11:18 AM 发表


你要用炒锅到超市买个不锈钢RM100-200 的就好了。不喜欢以后可以再换，何必买成套呢？

恩~也對呢~
會考慮看看以後的使用價值才會購買，不會盲目。

爱熙冕

问过来了。。。
奥斯天尼地白钢是世界上最坚固，最卫生，最安全的白钢。也就是医生用的手术刀的钢。
而生产这套钢锅的意大利厂家INOXIA是世界首屈一指的钢铁生产公司，它们的钢锅是保用一世人的呢！

ourgodblessme

不锈钢锅：不宜长时间盛盐
不锈钢制成的器皿美观耐用。但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅一般为铬超标。六价铬被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。
提醒：不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，别用强碱性或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀.
沒什麼意思的！善意的討論而已，其實我現在也頭痛著該買什麼鍋好，好像除了鐵鍋之外，幾乎什麼都驗出有問題，在別的網站有很多人介紹這個，不懂好不好，請問這裡有沒有人用過呢？可以分享下嗎？

LE CREUSET琺瑯釉鑄鐵鍋

学着爱的恶魔

有沒有價錢比較低又安全的牌子可以介紹》《

jarjar6666

我用黑色的唐山锅，因为中菜都有用酱油，白钢不大好用。好的锅具象tefal, la gourmet, zebra都不错的。我是用 la gourmet的白钢锅。

~@菲菲@~

我想找价钱中等的平底锅。。。有介绍吗？

helencute

AMC我妈妈在98或99年买的，到现在还在用哦，是很耐用，价钱也很漂亮。
我妈妈有做保养动作，看起来还以为用1年的样子，有点重啦。

我刚用新的不沾锅，还蛮好用的。可以到这里看http://helencheese.blogspot.com/ ... ted-flying-pan.html

炒菜我就用比较普通的，做主要菜好吃，什么锅都可以。

~@菲菲@~

AMC我妈妈在98或99年买的，到现在还在用哦，是很耐用，价钱也很漂亮。
我妈妈有做保养动作，看起来还以为用 ...
helencute 发表于 28-7-2010 12:46 PM

    请问你用credit card换的non stick pan,需要多少的积分呢？
    好像很不错的样子哦！我在找non stick pan也~

helencute

请问你用credit card换的non stick pan,需要多少的积分呢？
    好像很不错的样子哦！我在找non ...
~@菲菲@~ 发表于 28-7-2010 02:20 PM

当时我用28500,如果没有记错的话。现在我不知道还有吗。

~@菲菲@~

当时我用28500,如果没有记错的话。现在我不知道还有吗。
helencute 发表于 28-7-2010 03:29 PM

    好像没有了
    在他们的目录看到另一个40 cm non stik WOK~

瘋流材子

我媽媽是用古老那種黑色鐵鍋﹐用了幾十年了﹐超級厚重

不會黏鍋﹐可惜現在買不到這麼好的東西了

其實想問你們﹐不鏽鋼會黏底嗎﹖﹖﹖我最怕那種煎蛋都會黏到破的鍋了

杨娃娃

我用的事amway7层钢的，轻巧，好用在于东西很快熟，煎鱼，炸东西不会很油。。。
但是有点贵啦。。。$12++。00

helencute

好像没有了
    在他们的目录看到另一个40 cm non stik WOK~
~@菲菲@~ 发表于 28-7-2010 04:32 PM

哦。。。这个锅还有炒菜锅，我也很想要，只是目前的炒菜锅还好。