|
查看: 1361|回复: 5
|
pandan cake和牛油问题!
[复制链接]
|
|
|
想问下PANDAN CAKE有分什么粉弄的吗?
我是用SPONGE MIX的...会不一样吗?
还有牛油融化后和菜/食油有差别吗? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-1-2008 06:34 PM
|
显示全部楼层
原帖由 tips99 于 29-1-2008 01:45 PM 发表 
想问下PANDAN CAKE有分什么粉弄的吗?
我是用SPONGE MIX的...会不一样吗?
还有牛油融化后和菜/食油有差别吗?
用SPONGE MIX做的Pandan Sponge cake.....Yummy 
http://www.kitchencapers.net/phpbb/viewtopic.php?t=2815
熔化牛油和菜/食油are the same ......not much different lah,我喜欢用'Corn Oil - 玉米油' when making sponge cakes..... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 29-1-2008 07:24 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-1-2008 08:07 PM
|
显示全部楼层
原帖由 tips99 于 29-1-2008 07:24 PM 发表 
那么说都一样的咯?
Yes,如果用Corn Oil - 玉米油your sponge cakes will be more soft (软和轻)  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 29-1-2008 08:40 PM
|
显示全部楼层
原帖由 Chanel2004 于 29-1-2008 08:07 PM 发表 
Yes,如果用Corn Oil - 玉米油your sponge cakes will be more soft (软和轻)
哦...好的谢谢你...
那还有个问题就是份量和盘的大小你懂得算吗? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 29-1-2008 08:51 PM
|
显示全部楼层
原帖由 tips99 于 29-1-2008 08:40 PM 发表
哦...好的谢谢你...
那还有个问题就是份量和盘的大小你懂得算吗?
Lol..i dont's understand your question....he..he..sorry my Chinese is not very good,can you please type in English ? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
2227 
32
