求腌制辣椒和蛋塔的食谱。。。

有狗团团长 · 发表于 30-3-2007 12:46 AM

腌制辣椒就是那种人家吃云吞面时沾的，绿色的，酸酸的。

至于蛋塔我试做过了但我要烘很久那些但才能变固状。。。

提供食谱给我下。

谢谢。。初次在这开贴，多多指教。。。

相信 lz 已经得到想要得答案了..
酱我就收下此贴了...
如果再有需要的话..
就pm 告诉我..
我会重开..

▂ 『↙ЁｄΙsσй↗』 ▂

[ 本帖最后由 Edis0n 于 20-5-2009 11:24 AM 编辑 ]

天舒 · 发表于 30-3-2007 01:13 AM

腌辣椒我会！
把切好的青辣椒用滚水烫一烫，
然后加入点醋和糖，
就这样简单！

small_fish · 发表于 30-3-2007 03:53 PM

教你简单点的辣椒沾酱，喜欢吃小辣椒就放小的不然普通就可以了或者掺起来也可以，把它们洗干净切片，放进碟子里，到进适量的鱼露就可以了。。。

简单又容易。。。

有狗团团长 · 发表于 31-3-2007 06:45 PM

原帖由天舒于 30-3-2007 01:13 AM 发表
腌辣椒我会！
把切好的青辣椒用滚水烫一烫，
然后加入点醋和糖，
就这样简单！

原乃就这样，我还以为整条辣椒放进醋里。。

有狗团团长 · 发表于 31-3-2007 06:45 PM

原帖由 small_fish 于 30-3-2007 03:53 PM 发表
教你简单点的辣椒沾酱，喜欢吃小辣椒就放小的不然普通就可以了或者掺起来也可以，把它们洗干净切片，放进碟子里，到进适量的鱼露就可以了。。。

简单又容易。。。

我比较喜欢腌的。。算算，然后不会太辣。

tingyu_901 · 发表于 1-4-2007 01:01 AM

那個辣椒粉又是如何做出來的啊 ?

tlp85 · 发表于 16-1-2009 02:17 PM

原帖由 tingyu_901 于 1-4-2007 01:01 AM 发表
那個辣椒粉又是如何做出來的啊 ?

辣椒干用搅拌器叫岁就可以了！！

夜玫瑰 · 发表于 10-2-2009 03:44 PM

蛋塔的配方我有，不过要去我妈咪的“饼铺“拿。。。拿了之后才给你。。

方便的话就加我msn
jiexi_tan@msn.com

我怕忘记掉

kittymiao0210 · 发表于 10-2-2009 05:36 PM

可以来我的猫窝的厨房看看。
我有分享过蛋塔的食谱和秘诀哦！
http://cforum4.cari.com.my/viewt ... page%3D1&page=2

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