木瓜牛奶蒸鸡蛋DIY

雨后小魔女

木瓜素有“百益果王”之称。 　　李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
　　现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
　　研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常食具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；它是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。




清甜嫩滑的木瓜味芳怡人，简单又滋补（可以丰胸哦）~ MM们不妨试试哦！！
　材料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！！）、两个鸡蛋、一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧）、牛奶




做法：
　　1、木瓜切块，平铺碗底（我切得难看了点~呵呵~）


2、鸡蛋+红糖打散



3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。




4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里~ p.s 蛋液多了我的碗不够大，所以太满了。建议用大点的碗，或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶~ 呵呵~ 比较随意的说）



5、放入锅内~ 开蒸~~ 水开后大概蒸10分钟~ 说实话蒸的时候出了很多水，我以为是牛奶放多了~ 掀盖撇了些水！我想应该是木瓜出水！下次应该就不用这么紧张了~



6、出锅了~~ 样子有些难看的说~~ 塌陷的部分是我不小心弄得~



7、来一口~~ 还是很嫩D~~




8、来个近照~~ 鸡蛋好多洞洞的哦~ 不过木瓜的颜色实在太诱人了~ 爱S了~ 味道还是很好的说~~



[ 本帖最后由 雨后小魔女 于 18-3-2007 12:17 PM 编辑 ]

我是元元~

好像还不错的 下次我也试试看 谢谢分享！

butterrr

很难想象它的味道耶...

bgoh

好奇怪的配搭，吃了会拉肚子的吗？