请问谁有蒸蛋糕的食谱？

JoanneNg · 发表于 9-1-2007 04:49 PM

我想做蒸蛋糕给我儿子吃，请问谁会蒸蛋糕的做法？谢谢。

显示全部楼层 · 发表于 9-1-2007 05:58 PM

i also want to eat ~~~

JoanneNg · 发表于 10-1-2007 03:54 PM

请问这里没有人会做蒸蛋糕吗？

shinn06 · 发表于 10-1-2007 05:21 PM

这个不会哦~~抱歉

乱马 · 发表于 10-1-2007 05:42 PM

http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=270598&fpage=8

siu-yee · 发表于 10-1-2007 10:51 PM

忌廉汽水蛋糕 Cream Soda Cake

材料
蛋	6隻
糖	280克
低筋粉	400克
忌廉汔水	200克
朱古力	1 湯匙
雲呢拿香油	1 茶匙

製作
1.	將蛋加糖用電動打蛋器打至杰身。
2.	加入雲呢拿香油。
3.	篩入低筋粉。
4.	加入忌廉汽水。
5.	朱古力粉加入一湯匙水，加入二湯匙麵糊。
6.	先將麵糊放入器皿，再加入朱古力麵糊，用筷子攬一攬，成雲石麵糊。
7.	隔水用中大火蒸40分鐘即成。

http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=686456&extra=page%3D2&page=2

這個是我做的

JoanneNg · 发表于 11-1-2007 09:50 AM

谢谢你们啦！看这个礼拜能买到齐全的材料吗，如果材料齐全就动工了！

adelineliew · 发表于 11-1-2007 12:56 PM

好相有一个食谱写传筒的蒸鸡蛋糕是用 10 粒鸡蛋， 1 斤面粉。。。。。。做的，很柔软又好吃。

那你有食谱吗。。。？

信菲 · 发表于 12-1-2007 11:38 AM

http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=708407
http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=633917
这些你都可以拿来当参考
还有http://chinese.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=731799&highlight=

tmy · 发表于 12-1-2007 02:15 PM

之前在这里找到的。。很好吃。。

蜂窝蛋糕

材料：
（一）白糖一杯
热水一杯

（二）炼乳半杯
软化牛油３汤匙

－鸡蛋５个
－面粉１杯
－发粉１茶匙
－苏打粉１茶匙

做法：
１）先将（一）的白糖煮溶至褐色，然后加入热水煮，冷却备用。
２）将（二）搅拌均匀。
３）先将鸡蛋打发，加入（二）拌均匀，再加入已筛过的面粉，发粉及苏打粉。
４）最后加入（一）。
５）蒸至熟。

言 · 发表于 26-1-2007 12:57 PM

原帖由 tmy 于 12-1-2007 02:15 PM 发表
之前在这里找到的。。很好吃。。

蜂窝蛋糕

材料：
（一）白糖一杯
热水一杯

（二）炼乳半杯
软化牛油３汤匙

－鸡蛋５个
－面粉１杯
－发粉１茶匙
－苏打粉１茶 ...

请问你，一杯，大概是多少？是用多大的杯呢？

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