~~大家来看看，我卤的肉还可以吗？～～

blackcat1

昨天我打包猪脚饭，

剩下一大包卤汁，为了避免浪费，
我今天用来卤三层肉和蛋。

两片豆干是今天早上买的。

你们今天的午餐是什么？

幸福草莓

哇哇！！！流口水了

blackcat1

幸福草莓 发表于 28-10-2022 11:18 AM
哇哇！！！流口水了

我也不知道味道如何。。

幸福草莓

blackcat1 发表于 28-10-2022 11:20 AM
我也不知道味道如何。。

三层肉切片，加葱，加姜片，

加少许酱油，黑酱油，继续焖到软
死鬼，你又弄我更加饿饿了！

blackcat1

幸福草莓 发表于 28-10-2022 11:23 AM
三层肉切片，加葱，加姜片，

加少许酱油，黑酱油，继续焖到软

卤汁是昨天猪脚饭剩下的。

我自己也没有调味。

adelinewcm

没我们滴份？

blackcat1

adelinewcm 发表于 28-10-2022 11:26 AM
没我们滴份？

有啊，我有三粒蛋。。

你一粒。。

thomas16

blackcat1 发表于 28-10-2022 11:28 AM
有啊，我有三粒蛋。。

你一粒。。

颜色不够深，卤汁应该还没有渗透猪肉。

酒妮

我要瘦肉。。。

tornado

酱汁好像太少了，肉又大片，肉应该切小小片，这样才卤得透彻

yow_meng5727

卤肉汁 甜的吗。。。甜的 不好吃。。。很 geli。。.

blackcat1

yow_meng5727 发表于 28-10-2022 01:25 PM
卤肉汁 甜的吗。。。甜的 不好吃。。。很 geli。。.

有點甜。。不過滷肉還沒吃，我吃米粉。

yow_meng5727

blackcat1 发表于 28-10-2022 02:16 PM
有點甜。。不過滷肉還沒吃，我吃米粉。

甜的 滷肉 一律不吃。。。

咸的 滷肉 ，吃个 不亦乐乎。。。

lier-king

恕我直言，颜色不够黑，鸡蛋和其他材料也肯定没有浸卤汁过夜，肯定不够入味。

幸福草莓

酒妮 发表于 28-10-2022 12:33 PM
我要瘦肉。。。

肥肉给我

yow_meng5727

幸福草莓 发表于 28-10-2022 04:59 PM
肥肉给我

猫咪 口味 有点重。。。

blackcat1

tornado 发表于 28-10-2022 12:54 PM
酱汁好像太少了，肉又大片，肉应该切小小片，这样才卤得透彻

切小片我很難掌握叻。。


有時會煮爛掉，不然就變太硬。。

如果一整片，就通常不會煮爛。。

blackcat1

lier-king 发表于 28-10-2022 02:25 PM
恕我直言，颜色不够黑，鸡蛋和其他材料也肯定没有浸卤汁过夜，肯定不够入味。 ...

家裡沒有黑醬油啊。


沒辦法咯。。

酒妮

幸福草莓 发表于 28-10-2022 04:59 PM
肥肉给我

哈哈哈，好的。全都切给你。。

幸福草莓

酒妮 发表于 31-10-2022 11:40 AM
哈哈哈，好的。全都切给你。。

你身上的肥肉我不要，

我已经很努力甩掉了