半边鱼

tornado

有人吃过这种鱼吗？



不久前去马来档口，老板介绍，就买了一些，价钱也不贵，过后拿来煎或红烧，都非常好吃，肉质鲜美。





问了老板，他们叫ikan sebelah，半边鱼。

上网搜寻，可能形状很像舌头，有些马来人叫他ikan lidah。

中文龙舌鱼

frozenthrone

有。味道不错吃

yming2475

这2条鱼等下会不会收我 RM2500 ～～

tornado

frozenthrone 发表于 18-4-2022 10:17 AM
有。味道不错吃

嗯，就感觉肉很少，不过很嫩，鱼刺也很软

qiuzi

魔鬼鱼。

tornado

yming2475 发表于 18-4-2022 10:18 AM
这2条鱼等下会不会收我 RM2500 ～～

有可能，你样子很像老板的pasal

tornado

qiuzi 发表于 18-4-2022 10:20 AM
魔鬼鱼。

不是魔鬼鱼，不同种类

qiuzi

tornado 发表于 18-4-2022 10:24 AM
不是魔鬼鱼，不同种类

我们说拖鞋鱼。

鱼质很细腻。
不过不会去吃。

tornado

qiuzi 发表于 18-4-2022 10:33 AM
我们说拖鞋鱼。

鱼质很细腻。

对，巴刹都叫拖鞋。

叫狼

我吃过，小地方有很多。
不过也有很多小鱼骨.

yming2475

tornado 发表于 18-4-2022 10:22 AM
有可能，你样子很像老板的pasal

老板样子 也不能乱来

tornado

叫狼 发表于 18-4-2022 10:39 AM
我吃过，小地方有很多。
不过也有很多小鱼骨.

觉得骨不会很硬，可以煎到脆脆，带骨吃~

qiuzi

tornado 发表于 18-4-2022 10:37 AM
对，巴刹都叫拖鞋。

不敢吃。

叫狼

tornado 发表于 18-4-2022 10:44 AM
觉得骨不会很硬，可以煎到脆脆，带骨吃~

对，如果煎不够久那就要小心鱼骨。
虽然鱼骨不是很大根.

tornado

qiuzi 发表于 18-4-2022 10:46 AM
不敢吃。

那你平时吃什么鱼？

qiuzi

tornado 发表于 18-4-2022 10:47 AM
那你平时吃什么鱼？

素鱼。

tornado

yming2475 发表于 18-4-2022 10:41 AM
老板样子 也不能乱来

你每次驾maserati来，马来老板不砍你砍谁？

yming2475

tornado 发表于 18-4-2022 10:49 AM
你每次驾maserati来，马来老板不砍你砍谁？

是 maserati 玩具 吧

tornado

qiuzi 发表于 18-4-2022 10:48 AM
素鱼。

茹素吗？

幸福草莓

啊！我上星期第一次try吃炸的，
原本也是想开贴后来忙，忘记了。


刚找回去照片，应该被我删除了！！
好吃，不过鱼骨头很多，食用时侯要小心。