为何7.48公斤金目鲈鱼值RM1196？ 餐馆业者解释：养了它11年！

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一行7人到浮罗交怡一家餐馆用餐，结果整顿午餐花费1852令吉50仙，其中一条金目鲈鱼（石甲鱼；Ikan Siakap）就要1196令吉80仙，在网上掀起热议，餐馆业者也再次出面回应事件，强调被烹制成美食的那条金目鲈鱼是“展示鱼”，养在店内已有长达11年时间，是用作吸引游客上门的卖点。


海上浮船餐馆业者诺拉斯金表示，当天被送上餐桌的7.48公斤金目鲈鱼，已经在在店内养了11年，这段时间一直购入渔民刚捕捞的小鱼喂养，总共投喂了几百公斤小鱼，直言这条鱼花了她不少钱，并说“不可能以一般2公斤重那类鱼只的价格出售吧？”


（图取自网络）



她还透露，为了防止鱼只遭到偷窃，还特意聘请了保安人员在夜间巡逻。


诺拉斯金也指出，当天食客对账单没有异议，并且还同意支付餐费，但是事后却存心将账单放上网，渲染餐馆金目鲈鱼售价很高，对此行为让她感到伤心。她也再次说道，当天点餐时已经多次向对方表示清楚，其所选的鱼非常庞大，甚至还以手比划鱼的大约大小。


此外，她也说这并非首次出售体积如此大的金目鲈鱼，未来如果有顾客需要，仍然会售卖体积大的金目鲈鱼，也会告知对方“和其他800克至2公斤的鱼类相比，这条鱼非常大。”她也说，过去顾客在得知鱼的大小后会表示同意，从未发生过近来被投诉的问题。


（图取自网络）



据她透露，餐馆在当地营业已有8年，过去都不曾发生过强逼顾客选择体积大的鱼，而有指责声，称餐馆生意受疫情影响，所以要强迫食客选择体积大的鱼，以此赚取双倍利润，对此她也给予否认，表示自己或员工都不会这么做。


与此同时，浮罗交怡贸消部的官员5日也花了超过3小时，到现场进行调查，及向诺拉斯金取证。浮罗交怡贸消部执法主任阿都拉法华合指出，当局也已收集食客提供的信息，会深入调查并公正处理该事件。


新闻背景
▸游客到浮罗交怡餐馆用餐　一条金目鲈鱼要价近1200被吓傻


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eVilLance

看了一位马来网友的精品留言，
“昂贵的餐厅，廉价的开单纸。”

Engineer

金目鲈鱼不是名贵鱼，居然有人养11年？

同一间海上餐厅又宰客
https://www.enanyang.my/%E8%A6%8 ... 4%BB%B7846%E5%85%83

ccsoon3279

好烂的藉口！
她不懂什么是"杀鸡取卵“吧？
如果是要知名度，那她成功了！

vongolia

疫情期间已经饿了很久了， 如今大开杀戒大砍水鱼。

f1fans

业主连保安费也算进去了。。。

慎言

哈哈，已经超过5单受害者分享他们的单了。那来什么观赏鱼，基本就是算1KG - RM160。 而且知道顾客通常不会叫多条，每条鱼都“精心挑选‘至少3KG以上。 笑死人。

qweqwe8899

吃不起还要 链[em:11:][em:11:]

wdx

砍人就说砍人，一推邪理。
吃条刚捕的10kg鱼还更新鲜，每条1kg的鱼你说你养了半年要价RM300 - 1kg，你赢完了

thomas16

显然的，事主是被当水鱼砍了！

Siakap/金目鲈/非洲鱼的餐馆价大概是 $45~$55/kg。

Grouper/石班鱼(看品种) 的餐馆市价就在 $150~$230 /kg 不等。

flyyellow

f1fans 发表于 6-11-2021 06:20 PM
业主连保安费也算进去了。。。

保護費也列進去，保證安全 暢遊浮羅州！?

frozenthrone

Siakap 鱼：原来11年的感情才值1196。。。

hugahuga

11年的感情了每年才算100多，还加埋保安费，你还要怎样

残兵之上將潘凤

人家两年不开张，开张赚两年，很难理解？

minminboy83

如果你有女儿要嫁， 聘礼金可能会要一个亿。。毕竟养了那么多年

wcl94

可不可以只给100块，说100块跟了自己20年，很有感情

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跛co

那条鱼躺着也中枪 @叫狼

aquamax

还好没有加麦11年的酱料。。。不然要收你4896.。