日本推“虫虫苏打水”加入真昆虫精华

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近年在欧美兴起食昆虫，诸如昆虫零食、小吃越来越多。最近日本公司也向昆虫打主意，推出“虫虫苏打水”，在一般苏打水加入真昆虫精华，希望吸引食家留意。

当地媒体指出，由于昆虫的蛋白质和动物相同，饲养成本又远低于动物，所以动物学家爱拿来研究，看看能否让它成为人类食物的代替品。

随着人类对食用昆虫的害怕心理降低，加上近年欧美兴起昆虫食品热潮， 所以昆虫食品市场也渐渐成为各食品生产公司兵家必争之地。

最近在日本，TAKEO公司推出一款名叫“虫虫苏打水”的新款饮料，最大卖点就是加入由“狄氏大田鳖”（Lethocerus deyrollei）抽取的精华，“狄氏大田鳖”是分布在热带、亚热带、温带地区的水生昆虫。

TAKEO表示，为了消除消费者对产品的恐惧感，“虫虫苏打水”加入的是由盐渍“狄氏大田鳖”抽出的精华，不是在活生生的昆虫抽出。TAKEO也说，产品是一般苏打水颜色，味道不会太甜，至于气味有淡淡的水果味，较一般的苹果更易入口。