出门打包竟有人请吃“忘不了”！ 这种煮法也太浪费了吧？

玉米粉316

一位来自槟城大山脚的网友在面子书分享了一则发生在她身上的“忘不了” 奇遇。


她叙述，当天放工后，她一如往常地到住家附近的咖啡店打包晚餐。她经过烧鱼档时，偶然听到了档主和顾客的对话，好奇之下，她也八卦地加入了他们的对话。由于她也经常光顾这个档口，老板娘自然也认得她，她才有机会第一次看到传说中的“忘不了鱼”。


取自面子书






之前，杜汶泽来马录制“走佬去马来”时，其中一集和“忘不了”鱼有关。“忘不了”乃淡水鱼中的河鱼之王，据说肉汁有风车果的果香味，当然其价钱也让人望而却步，一公斤的“忘不了”要价超过1千令吉，不是一般平民百姓吃得起，吃过的人，自然也忘不了它的味道，还有......价格！


取自面子书






只不过，如此昂贵的鱼，一般应该是拿来清蒸才能吃得到鱼肉的鲜甜美味。但是，竟然有人奇葩到拿这种鱼去烧烤？？Ikan Bakar 忘不了是什么概念？？


取自面子书




就在该名网友百思不得其解之际，该名顾客竟然邀请她和老板娘一同品尝“Ikan Bakar忘不了鱼”，而且是不收费！天底下哪有免费的晚餐啊？一脸懵的她后来才知道，顾客是河鱼批发商，尝遍各种河鱼，忘不了是他的最爱。只是吃久了清蒸也会腻，就突发奇想要尝尝烧烤“忘不了”的味道。


取自面子书



虽然该名网友并没有详细叙述烧烤“忘不了”的味道，但从照片看来，应该是鲜美多汁吧？


小编也没吃过“忘不了”啊，不懂什么时候，幸运之神也会降落在小编身上？有哪位老板拜托拜托~~不用烧烤的，清蒸也好！

打锣的棒

这位顾客是我们的卖鱼佬么?

asf2987

最后一张流口水

raisemeup

没有听过“忘不了”鱼

qweqwe8899

太幸运了

雷克斯R

河鱼之王

打锣的棒

@忘不了批发

猴年馬月

暴殄天物，有錢就是任性，真的是“忘不了”。

cikmekyee

不知道想要表达什么淋！

loneranger0536

多年前大老闆在雲頂請中國來的嘉賓用餐。其中記得有一清蒸魚的鱗片可吃。當下只是感覺很特別也沒多問。後來才知道是"忘不了"淡水魚。其實，也有不少淡水魚也很鮮甜，重点是新鮮及師厨藝。

yming2475

吃出果香味 ？ 鱼肉有果香味 吃榴莲是不是有榴莲味 ？

adelinewcm

yming2475 发表于 6-7-2019 09:32 AM
吃出果香味 ？ 鱼肉有果香味  吃榴莲是不是有榴莲味 ？

东马这里吃到爽

yming2475

adelinewcm 发表于 6-7-2019 10:59 AM
东马这里吃到爽

不用钱的是吗 ？ 忘不了 ～～ 哦 很贵的 。。

爱中勇男

忘不了淡水鱼，不是不可以烧烤，但记住不要添加辣椒和太多配料，因为辣椒和太多的配料，会把忘不了原有的香味掩没！只需食用油及少许姜汁，蒜蓉即可。

adelinewcm

yming2475 发表于 6-7-2019 11:19 AM
不用钱的是吗 ？ 忘不了 ～～ 哦  很贵的 。。

河鱼嘛。。。。sungai rejang 大把

frozenthrone

cikmekyee 发表于 5-7-2019 10:58 PM
不知道想要表达什么淋！

哈哈!同感

淘气娃娃

我吃过。没觉得特别，反而觉得很多刺。不是很喜欢

slaythia

没有吃过那么贵的鱼 = =

statement

yming2475 发表于 6-7-2019 09:32 AM
吃出果香味 ？ 鱼肉有果香味  吃榴莲是不是有榴莲味 ？

野生的忘不了因为是吃野果长大，所以肉里带点香味（我吃过一次，味道很淡，这也是为何需要清蒸, 而且蒜蓉姜等佐味不能太多），不过现在能吃到的忘不了99.99%是人工养殖，不要说味道了，连肉质也是大大逊色。

除了忘不了，产自pahang temerloh的野生patin鱼曾经也是河鱼中的极品，不过现在沦为没什么人想吃的中下鱼了。