铧泰阁 Oriental Chinese Cuisine @ Pullman Bangsar

ZapPaLangZPL · 发表于 21-12-2018 09:55 AM

Bangsar 区一向来都是我这种小资女不太敢涉猎的地方，这里的五星级酒店 Pullman Hotel Bangsar 就更不用说了。

多亏现在有不少 App 不定时提供不同的优惠，让像我这种普通人也有机会试试平时不敢去的餐厅。这次我用了 Eatigo 来订位，准备带同家人前来吃一顿好的，晚餐时段可以享有50％折扣，太开心了啦！

铧泰阁是 Pullman Hotel Bangsar 里头的中餐厅，装潢偏向于传统。周末的晚餐时段非常冷清，几乎就要让我包场了，难怪会有难么好康的优惠啦！

芝麻酱海蜇 - RM23.58

我们点了两份开胃菜，份量都很大。芝麻酱海蜇是冷盘，很清新，芝麻酱配上爽脆口感的海蜇很赞。

咸蛋脆松菇 - RM23.58

咸蛋料理很不健康，我知道。。。但有时候真的抗拒不了，就安慰自己说久久吃一次应该还好。咸蛋脆松菇用了大量的咸蛋来烹煮，每一朵菇菇都裹了好多咸蛋，微微的甜味带出咸蛋香，吃得很过瘾。

酥姜蒸龙虎斑 - RM120 （RM20/100g）

龙虎斑是新鲜从缸里捞上来的，加上蒸的火候掌控得好，所以肉质是没话说的。酥姜丝蒸鱼还是我第一次吃，姜丝脆脆的，只是微辣，不会抢去鱼的鲜味，而且小孩也适合吃。

药材走地鸡煲 - RM89.62

看到餐牌上的厨师推荐，我就点了。药材味不浓，整道菜普普通通而已，价格也太高了。

皮蛋上汤芫菜 - RM33.02

上汤煮得很浓，已经不是汤，而是变成汁了。味道很淡，没有江鱼仔，没有枸杞，没有蒜头，对我来说不合格。

红烧海鲜豆腐煲 - RM35.85

很豪华的豆腐煲，里头有鱼片、虾和带子。豆腐很嫩，而且有参杂了菠菜在里面，诚意满满，酱汁也挺好下饭的。

美中不足的是这里没有猪肉料理，虽然折扣之后价格还是比一般的餐馆贵，但是这里的服务很赞。无论是奉茶还是饭，服务员都会先从女士开始，秉持 ladies first 的观念，再来才到长者和其他人。

这一餐经折扣之后是大约两百多，六个大人在这样的环境吃饭，算是合理。希望以后可以在 app 里找到更多类似的好康，让我有更多机会可以尝试不一样的餐厅。

食物 ☆☆☆
服务 ☆☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价）
推荐 - 酥姜蒸龙虎斑

铧泰阁 Oriental Chinese Cuisine
Level 1, Pullman Kuala Lumpur Bangsar,
No. 1, Jalan Pantai Jaya, Tower 3,
59200 Kuala Lumpur.
电话：+603-2298 1888
网址：https://www.facebook.com/orientalchinesecuisine/
营业时间：12:00pm-2:30pm & 6:00pm-10:30pm

By 阿七

部落格原文 https://zap-pa-lang.blogspot.com/2018/12/oriental-chinese-cuisine-pullman-bangsar.html

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