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你最爱的马来美食是哪个？
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连续两天都在向马来朋友拜年！还带了新加坡的朋友一起，让他试一试道地的马来人美食。吃着吃着，不知道是不是自家煮的比较厉害，好像每一样都比外面卖的好吃，这些是我和新加坡朋友比较喜爱的食物，你们呢？最爱哪一些马来食物？有没有其他我没列出来却超级好的呢？.gif)
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发表于 17-6-2018 08:51 AM
来自手机
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Kek batik.
吃过婚礼上的kek batik.
他们自己做的，非常好吃。
“不知道是不是自家煮的比较厉害，好像每一样都比外面卖的好吃”
认同。
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发表于 17-6-2018 01:22 PM
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Kek Batik 是好像砂拉越那種五顏六色的kek lapis 嗎？ |
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发表于 17-6-2018 05:09 PM
来自手机
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jkchin333 发表于 17-6-2018 01:22 PM
Kek Batik 是好像砂拉越那種五顏六色的kek lapis 嗎？
不太一样。
它是一种不需要经过烘培的甜点。
通常是碎饼干加巧克力浆(milo粉和炼乳等等)，冷冻后，再把它切成块状。
那次在婚礼上吃到的kek batik，是主人家用其他可可粉取代milo粉，浓浓的巧克力味道，却没有炼乳那种太甜的口感。
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发表于 20-6-2018 01:08 AM
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