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你们对急冻鲍鱼有什么想法??
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本帖最后由 JohnnyKLX 于 31-1-2016 11:47 PM 编辑
最近在佳礼看太多关于鲍鱼的文章,突如奇想就开了这个鲍鱼贴,到底你们时常吃鲍鱼的仁兄对这粒急冻鲍鱼有什么想法?
@pornking @cflee25 @【坏孩子】
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发表于 31-1-2016 11:27 PM
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神马素急冻鲍鱼? |
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楼主 |
发表于 31-1-2016 11:40 PM
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急冻鲍鱼乃是一种新发明的烹饪调味新煮发,把整粒鲍鱼在不必水蒸的前提下放进冰箱里大概用摄氏零下100度进行急冻一整天,然后取出再经过用刚好在镬头里面清蒸了一下的腊肠在鲍鱼的正中央不停的来回搓插,直至鲍鱼表层的冰粒和刚出炉的腊肠哪一层油香融在一起,带出阵阵香味又有一股冷冷的口感味。
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发表于 1-2-2016 07:21 AM
来自手机
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JohnnyKLX 发表于 31-1-2016 11:40 PM
急冻鲍鱼乃是一种新发明的烹饪调味新煮发,把整粒鲍鱼在不必水蒸的前提下放进冰箱里大概用摄氏零下100度 ...
你說什麼? |
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发表于 1-2-2016 08:42 AM
来自手机
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鸡冻鲍鱼不懂,水里鲍鱼就懂 |
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发表于 1-2-2016 08:50 AM
来自手机
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LZ请说明是几头鲍和几寸lapcheong!西洋lapcheong 和东方lapcheong做法不一样有不一样的味道!西洋lapcheong做法比较花式,东方lapcheong做法比较实在! |
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发表于 1-2-2016 08:57 AM
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发表于 1-2-2016 04:05 PM
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我只是吃一线鲍罢了 |
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发表于 1-2-2016 04:31 PM
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楼主 |
发表于 2-2-2016 10:06 PM
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大人果然是懂得品尝鲍鱼之人,懂得要品尝这粒经过100度急冻的鲍鱼是要慢慢给其加热的,所以才会用一条油蒸的腊肠来给它搓擦,一旦鲍鱼给其热辣辣的腊肠搓热后,之然而然就会渗出一滩由腊肠的油香参插鲍鱼之水后形成的冰香鲍鱼汁,吸其汁,呫其鲍,啃其肉,担保大人吃过一次还想第二次。
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楼主 |
发表于 2-2-2016 10:21 PM
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发表于 2-2-2016 10:31 PM
来自手机
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楼主 |
发表于 2-2-2016 10:44 PM
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你说的也对,西洋腊肠之精髓所在是其之尺寸,话说小弟看过的最大和最长的西洋腊肠已经被登入在guinness world record里面了,它不单很巨大,还可以随意上下左右摆动,但是他不是这次我们要研究的急冻鲍鱼里的腊肠。
中国腊肠的历史可以最潮到我也不知道是哪一个朝代了,虽然它没有鬼肠那惊人的size,但是它那细长得来还经过【煎炸焖炖焗】的细节炮制后的硬度不是欧洲肠可以媲美的,不然是不足以用这条硬到【阿婆都咬不下】的来搓插超级冰冻鲍鱼而不会半路断掉。
至于姿势任君喜欢,你爽爽可以一上一下,爽爽可以一左一右,不然来个360度也可以,总知就是要磨到出水才好停止,歇一歇后还可以继续几个回合。
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楼主 |
发表于 2-2-2016 10:47 PM
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急冻鲍鱼已经是在下吃过里最好吃的鲍鱼了,如果大人有意想分享其他极品美食【美色】的话我们一定感激不尽。
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楼主 |
发表于 2-2-2016 10:54 PM
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一线鲍俗称皇帝鲍,是极品中的极品,有句话【皇宫三千佳鲍】任君尽赏,不是在下这种庸才可以品赏得到的,大人赏了后可有尽兴啊?
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发表于 3-2-2016 10:36 AM
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发表于 4-2-2016 01:51 PM
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还有什么会有什么其他鲍鱼吗
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发表于 4-2-2016 07:09 PM
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鲍鱼的好处就是你要怎样吃就怎样吃,任由你炮制,但是还是得出了水才好吃。
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发表于 7-2-2016 08:26 PM
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楼主 |
发表于 8-2-2016 12:54 AM
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