请问外面卖的白面包，有用鸡蛋做的吗

laiwc

请问外面卖的白面包,gardinian,massino,mightwhite 这些牌子。。。有用鸡蛋做的吗？？

有鸡蛋的成分吗？

我孩子对鸡蛋过敏。。所以想知道白面包可以吃吗？ 素食者不能吃鸡蛋。。。所以问问大家。。。

另外。。。听说素食者不能吃gardinian 的面包。。。为什么呢？

jezz

Gardenia，這里有人問關于蛋：http://gardenia.com.my/wordpress/?p=92
根據這個網站，Massimo 100% Whole Wheat 是全素的：http://veganlogy.com/2012/06/17/ ... 0-whole-wheat-loaf/

其它的產品可以自己看它的成份。

laiwc

jezz 发表于 17-11-2015 07:11 PM
Gardenia，這里有人問關于蛋：http://gardenia.com.my/wordpress/?p=92
根據這個網站，Massimo 100% Whole ...

大大很厉害。。。。。请问面包的包装怎么看成分？ 我找来找去都找不到。。。。面粉，鸡蛋？麦..这些字在哪里？

我看到面包包装里面写：ramuan: Tepung ganduan berprotein tinggi, air tertapis，Gula，Yis， lemak sayuran(kelapa sawit), garam, dekstrosa, mengandingi kondisioner makanan(Pegemulsi kondisioner tepung,exzim) yang di benarkan ,menfandungi bahan pengawet E282 dan premix vitamin............produk inin mangandingi gluten..


这些是might white白面包的ramuan ...没有egg 就是没有鸡蛋咯？

。

laiwc

jezz 发表于 17-11-2015 07:11 PM
Gardenia，這里有人問關于蛋：http://gardenia.com.my/wordpress/?p=92
根據這個網站，Massimo 100% Whole ...

谢谢大大/。/。。。。。。。massino 只有这款是全素的哦。。。

jezz

laiwc 发表于 17-11-2015 11:33 PM
大大很厉害。。。。。请问面包的包装怎么看成分？ 我找来找去都找不到。。。。面粉，鸡蛋？麦..这些字在 ...

我看到面包包装里面写：ramuan: Tepung ganduan berprotein tinggi, air tertapis，Gula，Yis， lemak sayuran(kelapa sawit), garam, dekstrosa, mengandingi kondisioner makanan(Pegemulsi kondisioner tepung,exzim) yang di benarkan ,menfandungi bahan pengawet E282 dan premix vitamin............produk inin mangandingi gluten..

看英文的ingredient比較好，較容易google。
tepung gandum berprotein tinggi = high protein wheat flour = 高筋面粉(麥粉)
gula = 糖。有些糖廠制造白糖的過程會用到骨焦(bone char)。你可以讀這里了解更多。


雞蛋、動物成份不一定清楚寫出來的，那些E號碼（食物添加劑）和維他命，都可能含有動物成份。
可以如此google：vegan e282
或google：vegan e numbers
而根據這個網站，E282是全素的防腐劑。
維他命就參考這些網站吧：
http://www.vrg.org/ingredients/
http://www.peta.org/living/beauty/animal-ingredients-list/

最后，還有“你的面包是否全素？”

laiwc

jezz 发表于 18-11-2015 05:39 AM
看英文的ingredient比較好，較容易google。
tepung gandum berprotein tinggi = high protein wheat f ...

我刚买了一桶lee 的饼干。。。。成分没有写egg.... 但是里面各式各样的饼干都有。。。。我怀疑有鸡蛋成分。。

laiwc

jezz 发表于 18-11-2015 05:39 AM
看英文的ingredient比較好，較容易google。
tepung gandum berprotein tinggi = high protein wheat f ...

那么面包的包装。。。。标明的成分也不一定准对不对。。。。


听说面包饼干都是要用少量鸡蛋做的。。。。

jezz

laiwc 发表于 18-11-2015 10:50 PM
那么面包的包装。。。。标明的成分也不一定准对不对。。。。

標明的成份是否正確，要看廠家的良心了啊。像國外也有黑心素食，標榜素食但其實含肉。有時候廠家也未必知道他的成份是否素食，因為他們也是從別的廠家買原料的。


說青菜好了，有噴農藥就會殺死蟲兒。就算沒噴農藥，也可能用動物副產品來作肥料。
除非你吃用純素有機農耕種出來的菜(vegan organic farming 或 veganic farming，盡量不傷害生物及不使用動物副產品的農耕法)。


我們只能做到盡量，盡量到什么程度就看個人選擇了。

chungwl20

面包通常都有用牛奶制作的。。有cream的都有用蛋的。。而masimo是全素食的，没用蛋和奶

laiwc

chungwl20 发表于 28-11-2015 10:15 PM
面包通常都有用牛奶制作的。。有cream的都有用蛋的。。而masimo是全素食的，没用蛋和奶

" 而masimo是全素食的，没用蛋和奶"




是全部masimo  的面包，还是只有那个全麦的？

chungwl20

laiwc 发表于 1-12-2015 07:01 PM
" 而masimo是全素食的，没用蛋和奶"

对，全部masimo的面包是纯素的，包括麦，没用蛋和奶，除了有cream的。因为masimo也是有卖有cream的面包，那些不是纯素哦

laiwc

chungwl20 发表于 1-12-2015 10:20 PM
对，全部masimo的面包是纯素的，包括麦，没用蛋和奶，除了有cream的。因为masimo也是有卖有cream的面包， ...

原来massino 的面包（一条一一条的）都是没有鸡蛋的哦。。。。。谢谢哦。。。

下面两款应该都没有吧，我都是买这两款罢了。。。

laiwc

chungwl20 发表于 1-12-2015 10:20 PM
对，全部masimo的面包是纯素的，包括麦，没用蛋和奶，除了有cream的。因为masimo也是有卖有cream的面包， ...

请问大大might white 这个牌子的面包你有研究吗？？ 下面的中间那款白面包不知道有没有鸡蛋成分。。。

chungwl20

laiwc 发表于 17-1-2016 09:44 AM
请问大大might white 这个牌子的面包你有研究吗？？ 下面的中间那款白面包不知道有没有鸡蛋成分。。。

...

这有牛奶成分的喔...我不知道你是不是蛋奶素还是纯素，纯素就不可以吃

laiwc

chungwl20 发表于 17-1-2016 11:03 PM
这有牛奶成分的喔...我不知道你是不是蛋奶素还是纯素，纯素就不可以吃

我孩子不是素食的....只是对" 鸡蛋" 铭感罢了....

那么就是massino 和might white 都可以吃咯。。。都是没有鸡蛋成分的。。。


garinex 的他们说素食者不可以吃， 是有鸡蛋还是牛奶呢？

chungwl20

laiwc 发表于 18-1-2016 01:38 PM
我孩子不是素食的....只是对" 鸡蛋" 铭感罢了....

那么就是massino 和might white 都可以吃咯。。。都 ...

garinex? gardenia吧。。有牛奶的。。但是没蛋..

yuefuye

没有蛋的

laiwc

yuefuye 发表于 2-3-2016 12:53 PM
没有蛋的

大大的意识是说。。只要是白面包。。。都没有鸡蛋吗？