保鲜纸遇热释双酚A　不宜放入微波炉

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babymaroon

发表于 24-8-2015 01:29 PM | 显示全部楼层 |阅读模式

美国德萨斯州大学药物学系教授戈尔（Andrea Gore）发表研究，证实塑胶制保鲜纸遇热时，会释出一种致癌化学物质「双酚A」（Bisphenol A），并渗入到食品之中，可影响发育及生育能力，甚至引致睾丸癌和乳癌。

因此戈尔建议将食物加热前，先将保鲜纸去除，并以其他物料如玻璃及陶瓷盛载。

http://hk.on.cc/int/bkn/cnt/news ... 0823_17011_001.html

生育能力, 微波炉, 药物学, 双酚A, 美国