20个让厨房白痴跃升成为顶级厨师的料理小窍门，让你从此再也不会被人嘲笑！
现代人必须要看的宝典！
亲手制作出美味的食物会让人产生巨大的满足感。但厨房如同战场，时刻都会发生一些小状况。有时稍微不注意火候就会让食物变得不堪入口，更不要说处理食材时需要耗费的精力了。其实只要学会一些小窍门，做料理就会变成一件很有趣的事。
▼1. 樱桃快速去核。将樱桃放在瓶口，用一根筷子就可以将核捅掉。 
▼2. 冰淇淋切片。如果想要和一群朋友分享，挖并不是一个好方法，这样直接切才是最省时省力！ 
▼3. 用牙线切蛋糕。用刀子切蛋糕不顺手？那就找一根新牙线吧，这样切出的蛋糕会非常整齐。 
▼4. 用蛋糕模具剥玉米。用刀子切玉米粒时很容易手滑，将玉米放在蛋糕模具上就不会有这样的问题了。 
▼5. 点燃蜡烛可以防止洋葱刺激眼睛。准备大餐迎接贵客时，眼泪绝对是多余的。点燃一根蜡烛，就能防止切洋葱时被辣出眼泪。 
▼6. 用木勺防止汤水沸腾。无暇看管锅子时，在锅子上放一把木勺就能防止汤水沸腾。 
▼7. 将蜂蜜、糖浆、花生酱等黏性食材倒进锅子之前，先喷一层不沾喷雾。 
▼8. 自己制作烹饪喷雾。只要准备植物油、水和一个喷瓶就可以了。 
▼9. 轻松切小番茄。这种数量多，又非常小的食材处理起来很耗费时间，但只要将它们放在两个塑胶盖子之间，就可以轻易切开。 
▼10. 盐可以让草本植物更好切。在草本植物上洒一些盐，很容易就能切成小段。 
▼11. 用马铃薯捣碎器制作酪梨沙拉酱。这种工具很容易就能将酪梨压碎。 
▼12. 用柠檬水驱除苍蝇。自己榨一些柠檬水，喷在苍蝇经常著落的地方，可以有效驱除。 
▼13. 烤鱼肉时可以使用柠檬片。柠檬片不仅能够防止鱼肉粘锅，还能增添独特的风味。 
▼14. 不要浪费巧克力酱。如果罐子中还有很多残余的巧克力酱，就将热牛奶倒进去，成为好喝的热巧克力。 
▼15. 将杯子蛋糕从中间掰开，然后将下部放在奶油上，成为夹心状，这样吃才美味。 
▼16. 自制薯条。用苹果去核器就能简单切出薯条了。 
▼17. 使用松饼烤盘可以轻松制作出卷饼的外皮，再将其他材料放进去，立刻变成完美的卷饼。 
▼18. 使用薯条包装袋装沙拉，这是最简单也最实用的容器。 
▼19. 将一片面包放在烧焦的米饭上，一会儿之后就能去除糊味。 
▼20. 松饼机器可以制作很多美食，比如肉桂卷、简单、汉堡、三明治等等。 
这些厨房中的小知识可以解决很多麻烦。有时看似不起眼的小事反而让人更加头疼，而这些小窍门正好可以让人节省很多精力和时间。分享给朋友们，让大家都成为厨房中的高手，不再为这些问题烦恼。
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发表于 24-7-2015 08:30 PM
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千斤顶
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