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Ficelle Boulangerie & Patisserie 是一间有提供餐点的面包店，隐藏在住宅区中的商圈里，地点隐秘但却在一大早开始就坐满来用早餐的客人了。这里周末和假日的早上人都超多的，找位子还真的不容易，服务员也忙得团团转的，谁说现在的人都不爱吃早餐了？
店里头的面积不大，全都用作摆放各式各样的面包了，而店外的空地就作为用餐的地方。因为四周有很多大树，所以就算在室外用餐，也不会觉得热，还多了一份绿意呢！
在这里点餐是采用自助式的，早上有提供早餐套餐，附送一杯热饮。而橱窗里的面包和蛋糕选择也蛮多的，还会不时更换新口味的面包，每隔半小时走进去看一看都会有惊喜。
| Breakfast set - Cajun chicken wrap - RM10.80 |
这鸡肉手卷做得胀鼓鼓的，里面包满了馅料。鸡块烤得鲜嫩而且入味，配搭生菜沙拉和黄瓜，味道拿捏得恰到好处，很适合作为营养均衡的早餐。
| （左）Onion sausage bun - RM2.50（右）Tsukimi ham - RM4.20 |
Tsukimi 在日文是观月的意思，但是这个面包怎么看都像是一个明亮的早晨。虽然这个和我做过的火腿鸡蛋土司杯很相似，但我还是忍不住买了一个来尝尝，早餐就是应该要吃这个的。Tsukimi ham 用了英式松饼来衬托火腿和太阳蛋，松饼做得挺松软的，烤过的火腿片在边缘的部分呈微焦，吃起来脆脆的。太阳蛋也用了少量的黑胡椒粉和美奶滋来调味，很不错哟！
Onion sausage bun 的面包很松软，表面烤得微焦的洋葱丝非常香，面包里裹着的香肠有淡淡的黑胡椒香味，整体上配搭的很好。
| Almond cream cheese danish - RM4.50 |
会点这一个 Almond cream cheese danish 完全是为了中间那一球奶油芝士。不过我觉得芝士味不够重，如果味道再重一点，以及让芝士铺满整个 danish ，那就更好了。倒是芝士球下面的 custard 让我惊艳，滑溜溜地，和 danish 的味道很相配。
第一次尝试这种法式咸派，馅料主要是鸡蛋和火腿碎，上面还铺了一层蘑菇片。我觉得馅料有点太咸了，吃太多会受不了。我反而比较喜欢派皮的部分，烤的香香脆脆的外皮，有很香的牛油味。
如果是在这里堂食，可以在付钱的时候要求服务员把面包稍微加热，那就会更好吃了。不过店里的卫生情况可要稍微注意一下了，因为我看到了有苍蝇停靠在面包上面。
在雪隆一带，像这样以面包作招徕的早餐店不多，我是一个有吃早餐习惯的人，所以更希望有更多这类型早餐店的出现以带动吃早餐的风气。养成早睡早起的习惯，然后在清爽的早晨慢慢享用早餐，那不是很好吗？
食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆
环境 ☆☆☆
价钱 ☆☆☆
推荐 - Tsukimi ham
Ficelle Boulangerie & Patisserie
11-0-12, Danau Business Center,
Jalan 3/109F, Taman Danau Desa,
58100 Kuala Lumpur.
电话：603-7983 0211
营业时间：每天 8am-9pm
GPS坐标：3.099900, 101.687398
By 阿七
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发表于 8-4-2015 09:48 PM
变色卡
千斤顶
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