|
厨房必备技能。 厨房中最难解决的问题之一恐怕就是食材的保存与保鲜，我们不能保证每次做饭都把食材用光，那就好好学习保存的方法吧，下面这16种食材都是日常必备，学会之后真的能够解决大问题。
▼1. 切开的食材要防止腐败变质。
图中切开的食材很难保存，放入冰箱可不是好办法，为了避免细菌繁殖导致蔬菜腐烂变质，可以买一些上图中的产品，非常方便。
▼2. 剩下的绿叶类蔬菜可以制作成冰块。
剩下的一点点绿叶蔬菜倒掉太可惜，但是保存不当就会坏掉，可以放进冰格之中，加入一点橄榄油冻成冰块。
▼3. 芒果剥皮可以用玻璃杯。
不仅仅是芒果，奇异果等皮薄的水果都可以这样做。先把水果切成两半，一半放在玻璃杯边缘，慢慢下压，一会就可以去皮成功。
▼4. 咖啡豆可以当作肥料。
把咖啡豆当垃圾扔掉真的太可惜了，它们可是院子种植物的好肥料。
▼5. 花生酱瓶子再利用。
酱料的瓶子真的很难完全挖干净，如果真的没有办法，索性不要再挖，而是加入油，盐和香料，制作成独特的调味汁。
▼6. 浆果的保存方法。
把浆果放入1:3的醋水之中浸泡片刻，捞出来洗干净，沥干水后放入冰箱保存，可以延长保质期。
▼7. 鳄梨要和洋葱一起保存。
把洋葱切块，放在鳄梨下面就可以了。
▼8. 柠檬榨汁之前要加热。
只需要在微波炉中加热10-20秒，榨汁时就会有更多水，但是加热时间过长会损坏柠檬维生素，一定要把握时间。
▼9. 苹果和马铃薯一起保存。
马铃薯和苹果一起保存的话，就可以防止马铃薯长芽。
▼10. 如何把巧克力瓶挖干净。
其实可以加入牛奶，成为好喝的巧克力牛奶，一定很多人喜欢喝。
▼11. 菠萝倒过来保存。
其实菠萝最好吃的部分是底部，保存时最好倒过来放，甜份会更加均匀。
▼12. 芹菜要用铝箔纸保存。
将芹菜洗好，干水后用铝箔纸包紧，放入冰箱可以保鲜几周。
▼13. 香蕉要用保鲜膜包住根部。
这样就能让香蕉色泽鲜亮，延长保存期限。
▼14. 莴苣这样保存。
为避免这些绿叶蔬菜凋谢，可以在塑料袋中放一张潮湿的纸巾，保持塑料袋内的湿度，就可以避免腐烂。
▼15. 洋芋片或饼干受潮后可以放到微波炉中加热一下。
只需要加热一分钟左右就可以让它们恢复酥脆。
▼16. 草本植物类蔬菜的根茎不要丢。
放进水中培养，不久就可以再长出蔬菜，无限循环再也不用买菜了！
这些方法一定会让你的厨房大变样，不仅能够延长蔬菜的保存期，还能够利用菜的根茎培育新的蔬菜，这不是最完美的主妇才能做到的吗？分享出去，让大家都学会吧。
| 
发表于 16-12-2014 08:24 PM
变色卡
千斤顶
本周最热论坛帖子
2077 
95
