【诺迪食堂】Capellini with Fish balls (鱼丸细意大利面)

eddyethan

http://nordykitchen.blogspot.com/2014/09/capellini-with-fish-balls.html

星期六晚上追看影集“The Spartacus (God of Arena)”，我尽然连续追看好几集到凌晨4点。星期日就很迟才起床。起床是已是接近中午时分。 很想再继续追看影集，看了一集后，肚子饿了就下楼准备了简单的午餐：

Capellini with Fish balls (鱼丸意大利面)

材料 (Ingredients)：

1. 细意大利面 200-250克（Dry Capellini 200g）

2. 盐 少许（pinch of Salt）

3. 橄榄油 少许（Olive Oil 2 table spoon）

3. 蒜 一粒（切碎）（Grinded Garlic - 1 clove）

4. 鱼丸 10粒（Fish balls - 10)

5. 牛至 少许（Oregano）

6. 胡椒粉 少许（Pepper）

做法：




1. 将清水煮至沸腾，加入少许的盐，再把细意大利面和鱼丸倒入沸水中煮3-4分钟。煮好后就将细意大利面和鱼丸与沸水滤干分离（A锅）。

2. 在另一锅中倒入橄榄油，开火使橄榄油变热。加入切碎后的蒜，将蒜煮至金黄色（B锅）。

3. 将煮好的细意大利面和鱼丸倒入B锅中。加入少许的盐和胡椒粉调味。稍微翻炒30秒后再加少许的牛至增加香气。

4. 上桌

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onmyway

简单又有营养， 不错， 谢分享。

喵喵國小喵喵

看完 Spartacus
應該有的
應該不是食慾吧

筱艾

不错不错，谢谢分享！