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为何我做的茶叶蛋没有味道?求解

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发表于 17-3-2014 05:03 PM 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天我在超级市场买了一包弄茶叶蛋的配料,它写先煮熟鸡蛋然后敲裂蛋壳然后放配料煮两小时就能吃了。可是为何我的蛋没味道?开了蛋壳来看还是白白的,不像跟人买的巧克力色。而且我做的蛋没味道。求神人指点
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发表于 17-3-2014 05:18 PM | 显示全部楼层
茶叶蛋做法

http://www.xinshipu.com/%E5%81%9 ... %E5%8F%B6%E8%9B%8B/


茶叶不够多?

煮的时间不够久? 本帖最后由 堕落死神 于 17-3-2014 05:21 PM 编辑

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发表于 17-3-2014 05:24 PM | 显示全部楼层
http://cforum1.cari.com.my/forum ... ead&tid=2397416

大姐, 上面有授索引擎, 可以找来看的, 帮你找了一个帖, 自己研究
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发表于 17-3-2014 08:56 PM | 显示全部楼层
要放酱油的,分量多少就自己谷歌一下。
茶包配料只是药材味而已。
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发表于 18-3-2014 05:44 PM | 显示全部楼层
我自己煮除了放茶包,另外还有再放一些香料、药材和酱油。不然还真的不够味道。我放很多酱油的说。
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发表于 3-4-2014 01:04 PM | 显示全部楼层
配方不对吧
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发表于 3-4-2014 10:25 PM | 显示全部楼层
哈哈! 我也是!
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发表于 4-4-2014 10:06 AM | 显示全部楼层
我也是放了些将有调色
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发表于 6-4-2014 09:14 AM | 显示全部楼层
我都试着敲裂蛋壳让药材味随着裂缝渗进去
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发表于 3-5-2014 08:49 PM | 显示全部楼层
煮的时间不够?汤汁不够浓稠?材料不够丰富?
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发表于 5-5-2014 01:11 PM | 显示全部楼层
我也很喜欢吃茶叶蛋,不过外面的好像都煮很久的哦...
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