面包粉和包粉

lvyao95 · 发表于 14-3-2014 01:48 PM

面包粉和包粉一样吗？老公好像买错了-_-||吐血！！今天心血来潮想做可乐饼

MYee123 · 发表于 14-3-2014 02:00 PM

面包粉是高筋面粉，包粉通常是中筋面粉。

lvyao95 · 发表于 14-3-2014 02:02 PM

MYee123 发表于 14-3-2014 02:00 PM
面包粉是高筋面粉，包粉通常是中筋面粉。

想问下在哪里可以买到,高筋面粉英文名和马来文名又叫什么

MYee123 · 发表于 14-3-2014 02:37 PM

我是在烘焙店买的，high protein flour

lvyao95 · 发表于 14-3-2014 02:39 PM

MYee123 发表于 14-3-2014 02:37 PM
我是在烘焙店买的，high protein flour

谢谢，我找到啦

MYee123 · 发表于 14-3-2014 02:57 PM

现在才看到你要做的是可乐饼

可乐饼用的面包粉不是做面包的面包粉噢，是面包糠。。。

lvyao95 · 发表于 14-3-2014 03:00 PM

=_=完了，已经用了，还能吃吗

MYee123 · 发表于 14-3-2014 08:47 PM

不懂哦，可能会比较硬？

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