腊味饭

Nightmar3

材料 : 1杯半香米(洗过，放入砂锅内以温水浸大约20分钟（放水的份量比平时多些）, 半只砍件腊鸭和少许切片腊肉（预先放入热水蒸15分钟左右），2条腊肠（切片）， 少许葱粒

调味料（拌均）：2大汤匙李锦记甜酱油， 鲜生抽和麻油（各1茶匙）

做法 ：以中小火将砂锅里的米煮开（米粒稍微软发开），在米饭上端排入腊肠，腊鸭和腊肉，盖上锅盖，焖大概8分钟，熄火， 淋入调味料， 洒上葱花即可。

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