八种食物有助化解油腻

Nightmar3

导语：营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高”。下面向大家推荐以下八种有助化解油腻的食物。


1.燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。

2.洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。

3.玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。

4.山药：山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。


5.海藻：素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。

6.银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

7.芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

8.山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。

tehchuiyen

谢谢分享

carolynlowailee

谢谢分享！

ethen1980

解油腻的东西，茶为第一

甘丹就好

谢谢楼主的分享,全部都是我爱吃的食物.除了第二的...

ab88

忘了跟大家說 我最愛吃苦瓜
吃苦瓜 苦在嘴 甜在心理^^

<夏天糖友吃苦瓜的好處>
苦瓜味苦性寒，《本草綱目》稱其有“清邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽之功”。它不但富含膳食纖維，能延緩食物中醣類的吸收，而且維生素C含量也居瓜類之首，約為黃瓜的6—9倍。此外，胡蘿蔔素、核黃素與鈣、鐵、磷等礦物質的含量也很豐富。
有些人為了減輕苦瓜的苦味，會用開水煮。但要注意，苦瓜遇熱時間太長，雖然能去苦味，但維生素C的損失也會很嚴重。因此，用水焯苦瓜時間要短，或者採用浸泡法。即將苦瓜切片，放入冷水中浸10分鐘左右，既減少苦味，又不失營養。除了做涼拌苦瓜，還可以將新鮮苦瓜洗淨、切碎、榨成汁喝。

苦瓜性寒，消化功能不太好、脾胃虛弱的糖友不宜涼拌或榨汁吃。
小心謹慎要注意，糖尿病人夏季宜吃苦瓜，推薦了苦瓜燉豆腐。苦瓜生津潤燥、清熱解毒，豆腐能益氣和中，是糖友夏令食療的上品。

"苦瓜煎蛋的做法詳細介紹"
教您苦瓜煎蛋怎麼做，如何做苦瓜煎蛋才好吃
苦瓜1小根，對切開，去瓤，每半邊切三小長條，然後再細細地將苦瓜切小薄片，小鍋裡燒一點熱水，放酒、鹽各少許，煮開後放苦瓜片，焯到變色後倒在濾網中，瀝乾水份。

雞蛋4個，加適量的鹽、胡椒粉、酒，打散，加入苦瓜片，再拌勻。

平底不沾鍋加熱，倒1大匙的油，晃動鍋子，使鍋底布上一層油，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢地煎至底面凝固，利用鍋鏟的幫助翻面，繼續煎另一面，兩面都煎至熟，呈金黃色，倒在熟菜案板上，用刀切扇形小塊或菱形小塊，裝碟。

<苦瓜美膚功效知多少？如何用苦瓜自製補水美白面膜？>
苦瓜美膚功效知多少?如何用苦瓜自製補水美白面膜?苦瓜的好處，想必大家都有所耳聞，雖然味道偏苦一些，不過對身體真的很好，另外，苦瓜還有很多不為大家所熟悉的美膚功效哦，用苦瓜自製補水美白面膜，對皮膚超好哦。

苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易躁熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁呢!

苦瓜汁要喝，苦瓜面膜也要勤敷哦!因為苦瓜含豐富維生素，可以清熱退火。加上苦瓜又很便宜，一條苦瓜不到5元，就能有像沙龍般美白護膚的效果，當然要好好地利用一番囉。像我有時在大太陽下出外景，曬完太陽後，覺得臉有曬紅跡象時，這時我都會拿冰苦瓜來冰鎮退熱，每次一敷完，臉上的紅熱就消退不少呢!

"如何用苦瓜自製補水美白面膜"

　　材料：白苦瓜1條

做法：①將苦瓜洗淨，冰於冰箱約2小時。 ②拿出洗淨後切成薄片。 ③用切好的苦瓜片貼在全臉，敷15分鐘後，取下以清水洗淨。