大家来分享其实很普通但是大家不知道可以吃的植物

栀子叶

很好吃，但是很多人不懂得吃，不知道是可以吃的。

嘿嘿

大家也可以来这里分享，那么大家都可以互相取经。

首先，上场的是：亚参叶子（亚参树的叶子，亚参果的叶子啦）



煮法很简单，就是加你喜欢的调味料，煮软了，煮烂了（只要20分钟左右）这味道是极酸香的。

吃法就是拌饭啦。非常下饭，很开胃喔！（煮好的时候看起来很象橄榄菜）

也可以用来煮酸辣浓汤，当然少不了番茄。

kiwi83

来支持~

铜钱草因该也可以吃，之前看到百货公司蔬菜部有卖~

栀子叶

kiwi83 发表于 5-1-2014 12:17 PM
来支持~

铜钱草因该也可以吃，之前看到百货公司蔬菜部有卖~

谢谢，谢谢，喔，铜钱草，我查了一下，是这个喔，这个我吃过，新加坡的小印度有卖。
一个朋友教我吃的，我想想啊，好像当时是煮汤，听说是对人体很好的菜，味道我就忘记了。

kiwi83

栀子叶 发表于 5-1-2014 04:08 PM
谢谢，谢谢，喔，铜钱草，我查了一下，是这个喔，这个我吃过，新加坡的小印度有卖。
一个朋友教我吃的， ...

不客气，我也是有兴趣可以吃的植物~

马来友族因该比较了解，华人比较少吃这些植物~

我没吃过铜钱草，好奇什么味道~

栀子叶

kiwi83 发表于 5-1-2014 04:14 PM
不客气，我也是有兴趣可以吃的植物~

马来友族因该比较了解，华人比较少吃这些植物~

再来，出场的是洛神花，很多人都知道洛神花怎么吃，煮糖水或做成蜜饯，但是，叶子可以吃，大家知道吗？



叶子甚至可以生吃喔，沾点白糖，就很好吃了。

如果煮食，也是跟亚参叶子的做法一样，味道是极好的。

countryer

亚叁叶和洛神花叶可以吃我还真的没听过，哈哈，有机会的话要试试看。

hngsl

长豆或菜豆的叶子, 煮快熟面就不错的。

栀子叶

hngsl 发表于 5-1-2014 07:17 PM
长豆或菜豆的叶子, 煮快熟面就不错的。

是的，这个我也试过，真的很不错。

hngsl

白萝卜的叶子也可以吃,只是没什么味道。

栀子叶

苦瓜叶子也是极好吃的，比长豆叶子还好吃。
很多时候，我们种苦瓜时，因为种种原因而没有结苦瓜，叶子就这样荒废太可惜了。

苦瓜叶子煮蛋花汤，你喝一次就会爱上了。

VoiletP

你门post 上来前有没有确认食用的安全性吗?
不要吃了就。。。

栀子叶

VoiletP 发表于 5-1-2014 08:10 PM
你门post 上来前有没有确认食用的安全性吗?
不要吃了就。。。

  吃过很多次了啦，现在还还好的。一个年长的同事说，只要是食用植物，就算是吃果子的，叶子也是可以吃的，只是好吃不好吃而已。

不过，话说回来，龙葵的果子没熟之前好像有毒。通常我们只吃龙葵的叶子。

hngsl

都是老人家的经验谈。有些小时后大人煮过。榴莲花,甘蔗花也可以吃

栀子叶

hngsl 发表于 5-1-2014 08:53 PM
都是老人家的经验谈。有些小时后大人煮过。榴莲花,甘蔗花也可以吃

是是是，听说非常好吃，可惜我没试过。

Smithsonian

栀子叶 发表于 5-1-2014 07:21 PM
苦瓜叶子也是极好吃的，比长豆叶子还好吃。
很多时候，我们种苦瓜时，因为种种原因而没有结苦瓜，叶子 ...

那， 汤会不会苦？

风花雪蓝殇

大开眼界，原来有些植物可以吃的

顺水

咖哩树的果实可以吃，种子就不可吃，有毒。

栀子叶

Smithsonian 发表于 6-1-2014 09:56 PM
那， 汤会不会苦？

当然苦呀，就是苦瓜汤吗

栀子叶

顺水 发表于 7-1-2014 09:58 AM
咖哩树的果实可以吃，种子就不可吃，有毒。

咖里叶有果实的咩？我种过，但没见过果实呀...

栀子叶

风花雪蓝殇 发表于 7-1-2014 09:54 AM
大开眼界，原来有些植物可以吃的

唔，还有南瓜的花可以吃...好像有人拿来油炸，但我没吃过。