【吉隆坡】冷冷的雨天来“炭火锅”呗！

佳礼记者

[2013年12月24日，星期二]

纵观市面上所有的火锅店，不是用煤气炉就是电磁炉，没有多少家是用火炭来滚烫的。原因无他，煤气炉和电磁炉省钱省麻烦，食客还可自行调整火候温度，这都是炭火锅所不能的。

但是，炭火锅属于温热的东西，能祛寒，还能锁住食物的美味，那是传统的火锅料理方法，祖父母辈最中意的就是传统这一味了。文良港PV128广场二楼的【炭火锅】餐厅，今年12月1日才正式开幕，【炭】字在霓虹灯光的协助下闪闪发亮，让行人过目难忘。

是的，这里卖的正是暖暖的炭火锅。让小编更惊喜的是，店家砸大钱从日本买进顶级的竹炭，用竹炭来滚烫、蒸饭、煮水、养鱼，甚至还把它加入手工鱼丸里头。

年纪轻轻的东主何振杰与廖淑平（皆32岁），何以对炭火锅如此着迷呢？“竹炭不仅能不仅能抑制肠胃里的有害菌群，起到清洁肠胃的作用，更有排毒、健脾养肾以及镇定宁神之疗效”。

“竹炭所释放的远红外线，在锁住食物的美味之余，还能吸附水中杂质，同时也释放出丰富的矿物质，使食物美味又健康”，因为疼爱自己的家人，也爱惜自己的健康，因此当脑中闪过开火锅店的念头时，他们就想起竹炭了。

想必平安夜也是个微凉、微冷，需要温暖的夜晚。何不揪个伴甚至揪个团，在炭炉前团圆取暖呢？

炭火锅 Charcoal Steamboat Restaurant
No.1-16,Platinum Mondrian,
PV 128,Jalan Genting Klang,Setapak,
53300 Kuala Lumpur.
电话：016-651 3643
Email：charcoalsteamboat@gmail.com
www.charcoalsteamboat.webs.com
营业时间：周一至周日 5.30pm-11.00pm （周四休息）
平均消费：RM16.90++

适逢新店开张，任何消费者只要列印这一张消费券到炭火锅用餐，就可获得15%折扣哦！

轻松熊

不错，有机会要去试试看～

jun1983

请问是单点的？ 还是自助式？ 一人一窝？

pete81

jun1983 发表于 29-12-2013 12:48 AM
请问是单点的？ 还是自助式？ 一人一窝？

您好。。我们这儿是单点为主。。。当然也有套餐。  。。我们有个人锅套餐。。。就算你是一个人也可以吃火锅。。。 谢

crystalportal

没有打印机，拍照下来可以拿15%吗？？？

teddyzai1215

是halal 的吗？ 有猪肉片刷吗？ 谢谢

pete81

teddyzai1215 发表于 9-1-2014 10:44 PM
是halal 的吗？ 有猪肉片刷吗？ 谢谢

你好。。炭火锅不是halal的。。
我们有雪花肉，肉眼。还有澳洲牛肉片和澳洲羊肩片。。。

大了的小孩

哈哈哈可以去试一试

teenyew

不好吃，不要去，上车的

BIJW

试试这家在 Pandan Indah 的 碳烧火锅 - 招牌猪骨汤

https://www.facebook.com/asiafriend.charcoal

Address : 47G, Jln Pandan Indah 1/23
Pandan Indah, 55100 KL
Phones        +60 3-9274 5233

weevv

试过了pv128。。。就是被他的“碳“火锅吸引。。。
因为有段日子了所以不太记得点过什么。可是隐约记得对他超级不满
汤头不浓郁（火锅的汤对我来说很重要）， 点了盘雪花猪， 猪肉片薄得离奇， 完全没有口感 等等。。。
因为是新开张不久， 建议放个意见箱让顾客评价。。。
希望他会有所改进。。。
我通常都会给店家两次机会的，想着或许那天他们是水准 。。。

cucumber

我也有吃过，两个人吃了七十多零吉，看到的时候吓倒是因为汤头还有算钱，RM12只是tomyam汤,，我没有点猪骨汤咯，配料普通，份量又少，
我还是去hometown算了，两个人吃很饱才四十多。
这只是单纯个人意见，谢谢。

hu

BIJW 发表于 10-4-2014 05:13 PM
试试这家在 Pandan Indah 的 碳烧火锅 - 招牌猪骨汤

https://www.facebook.com/asiafriend.charcoal

谢谢介绍～～～～～